Восхитительный яблочный пирог от Шулы Модан
Недавно приобрела прекрасный и нашумевший бестселлер «Сказочная кухня Шулы». По данным еженедельного опроса института «Дахаф» книга «Кухня Шулы» в течение ста недель возглавляла список израильских бестселлеров. Её автор — Шула Модан — психотерапевт, пишет детские книги, а также кулинарные рецепты.…
Знаменитая селедка под шубой в моем исполнении
Об истории легендарной и, никогда не выходящей из моды кулинарных рецептов «селёдка под шубой«, я специально написала статью https://lb-s.ru/legendarnaja-bajka-pro-salat-seledka-p . Салат из селёдки и овощей готовлю на праздники, потому что он всегда популярен, НО, готовится долго. Подготовка. Вам понадобится (для…
Ароматные калачи на сметане
С детства помню запах ароматных калачей на сметане или твороге. Моя мама любила их готовить по выходным дням. Удивительный запах пончиков-калачиков раздавался по всей квартире и будил нас на завтрак. Хочу поделиться с вами рецептом маминой выпечки. Калачи можно готовить…
Обрядовое печенье Крещенский крест
Кресты — это значимый символ Крещения. Они обладают защитной силой и применяются в качестве святого оберега. В великий крещенский праздник принято наносить мелом кресты на дверях, окнах, в углах комнат. Такой способ позволяет защитить дом от нечисти. Для успеха и…
Курица с ананасами на Старый Новый год
Вы думаете, что новогодние праздники закончились? А как же традиционный Старый Новый год, который отмечается в ночь с 13 на 14 января? Этот неофициальный праздник не забывается народом и передается из поколения в поколение. И, конечно, Старый Новый год это…
Герой новогоднего стола луковый мармелад
Куда же мы без традиционной праздничной мясной и сырной нарезки! А если к ней добавить оригинальные намазки, дипы и закуски, то получится супер изысканно. Предлагаю вашему вниманию луковый мармелад. Герой новогоднего стола луковый деликатес лучший из лучших, готовится из красного…
Праздничная свинина с пряными сливами
Дорогие хозяюшки! Пополните своё новогоднее меню праздничной свининой с пряными сливами. С мясом отлично сочетаются фрукты и ягоды. Их можно использовать в качестве маринадов, начинки и для сервировки: они не только придадут вкус, но и позволят мясу хорошо усвоиться. Блюдо,…
Ароматный жюльен к новогоднему столу
В качестве горячей закуски ароматный жюльен прекрасно украсит новогодний стол. От вкусного и полезного блюда с грибами https://lb-s.ru/shampinony-s-lukom-i-smetanoj никто не откажется, а наоборот, попросят добавки. Я вам предлагаю шикарный рецепт грибного жюльена под слоеной крышечкой. Хозяйкам придется потрудиться над блюдом,…
Новогодний салат Оливье с ананасом
В XIX веке Люсьен Оливье придумал знаменитый салат, который общество впоследствии назвала «Оливье». Точный рецепт салата, придуманный французским гурмэ, так и остался тайной. И теперь блюдо готовят сотнями способов. Я предлагаю рецепт от шеф-повара Сергея Андрейченко ресторана «Sarforia Lamberti». Для…
Смородиновый торт Негр к чаю
Молодыми девчонками мы часто в общежитии выпекали торт «Негр». На просторах интернета его часто величают как «Негр в пене», «Чёрный принц», «Улыбка негра» и даже «Бедный студент». В советские и перестроечные времена торт был очень популярен у домашних хозяек. В…
