Хитовый веселый напиток советских времен
В советские времена очень был популярен праздничный веселый напиток — коктейль, приготовленный из арбуза, шампанского и водки. Преимущество этого «улетного» напитка в том, что все ингредиенты настаиваются в самом арбузе в течение нескольких часов в холодильнике. Итак, вам понадобится: спелый…
Овощное рагу со свининой
Овощное рагу со свининой, кабачками и картошкой это вкусное, ароматное горячее блюдо. Вариантов как приготовить много. Я всегда готовила рагу только с картошкой и мясом. Давайте попробуем к этому блюду добавить кабачки, томаты, болгарский перец, морковь и лук. Думаю, что…
Легенда и рецепт настоящего узбекского плова
Если вам посчастливиться побывать в Узбекистане, то обязательно отведайте настоящий узбекский плов, который славится во всем мире. Настоящий узбекский плов — это блюдо для гурманов, которые по достоинству смогут оценить восточную кухню. В мире насчитывается более сотни рецептов плова, но…
Ватрушка картофельная с творогом или бабушкины шанежки
Шаньги или шанежки когда-то пекли наши бабушки. Эту традиционную выпечку северных народов мы называем просто — картофельная ватрушка с творогом. Раньше их выпекали на дровах в печи, в современных условиях в духовке. Сытные шанежки получаются очень вкусные и ароматные. Итак,…
Праздничное азиатское блюдо бешбармак
Как готовить бешбармак знают во многих азиатских странах. У различных народов приготовление бешбармака отличается. Я предлагаю вам рецепт бешбармака универсальный. Это блюдо можно приготовить из разных сортов мяса, на ваш выбор — баранина, свинина, говядина, курица, конина. Самый традиционный и…
Шампиньоны с луком и сметаной
Дорогие хозяюшки, предлагаю вам самый быстрый и простой рецепт жареных шампиньонов с луком и сметаной. Блюдо готовится на сковороде. Грибы получаются вкусными, как жульены и аппетитными. Можно использовать как гарнир. Итак, вам понадобится: шампиньоны — 500 грамм, лук — 2…
Грузинское блюдо чахохбили
Блюдо чахохбили широко распространено в Грузии. Это рагу из птицы и овощей с добавлением зелени и пикантных специй. Само название блюда происходит от грузинского слова «хохоби» — фазан. Фазан национальная птица Кавказа и из него всегда делали чахохбили. Так как…
Фаршированные кабачки по старинному рецепту М. Хмелевской
Дорогие хозяюшки, предлагаю вам оригинальный рецепт фаршированных кабачков по старинному рецепту знаменитой польской кухарки и писательницы 19 начало 20 -х годов М. Хмелевской. У меня сохранилась ее поварская книга, которая была издана в 1910 году. Как она пишет, издав свою…
Паста с лососем в рыбном соусе для истинных гурманов
Паста — это макаронное изделие, которое ассоциируется с Италией. Блюдо, включающее в себя пасту, лосось, сыр, сметану и рыбный соус, готовится легко, быстро и только истинные гурманы могут оценить его. Дорогим хозяйкам я советую приготовить пикантное национальное итальянское блюдо —…
Кабачковые оладушки с творогом и овсяными хлопьями
Блюдо из кабачков легкое, диетическое и полезное. Из всеми любимого овоща можно приготовить множество разнообразных вкусностей с различными ингредиентами. Я вам, дорогие хозяюшки, предлагаю рецепт кабачковых оладушек с творогом и овсяными хлопьями. Для начала совет! Творог выбирайте свежий, средней влажности,…
