• Кофейная радость: бискотти с вяленой вишней

    Кофейная радость: бискотти с вяленой вишней

    Бискотти это итальянские сухарики, пользующиеся большой популярностью во многих странах. СУХОЕ ПЕЧЕНЬЕ Бискотти – сухое печенье, прошедшее двойную кулинарную обработку. У любителей кофе эти сухарики самое любимое лакомство. Я не буду повторяться, что это за печенье под названием “бискотти“, ее…

  • Древние итальянские сухарики: бискотти и кантуччи

    Древние итальянские сухарики: бискотти и кантуччи

    Бискотти это древние итальянские сухарики, которые пользуются популярностью в Италии. СУХАРИКИ ИЗ ИТАЛИИ Бискотти или кантуччи это вид печенья, распространенного в Италии, а именно, в Тоскане. В России такую выпечку назвали бы обычными сухарями. Но в итальянской кулинарии бискотти не…