Грузинское блюдо «чахохбили»от Тамары Сулаквелидзе
Блюдо «чахохбили» широко распространено в Грузии. Оно представляет из себя рагу из птицы и овощей с добавлением зелени, пикантных специй. ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО Само название блюда «чахохбили» происходит от грузинского слова «хохоби» — фазан. Фазан национальная птица Кавказа, из которого всегда…