Рождественский деликатес: чесночная утка с квашеной капустой
Рождественский деликатес «запечённая утка или гусь» — это птицы высокого полета в кулинарии и верные спутники славного праздника. На страницы моего сайта очень часто заходят гости из разных стран, поэтому это кулинарное эссе предназначено не только моим соотечественникам, но и…
Рождественский гусь, жареный на московский манер
Вкусный ароматный гусь с золотистой хрустящей корочкой — король для новогоднего и рождественского стола. РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ТРАДИЦИЯ Замечательная традиция приготовления запеченного или жареного гуся на Новый год и Рождество пришла к нам из Европы. Европейцы запекают птицу целиком. А как же…