Сочный рулет из жирной баранины и говядины, приготовленный в мантоварке
Рулет из жирной баранины и говядины, приготовленный в мантоварке, еще называют узбекским именем «Ханум». РУЛЕТ ИЗ БАРАНИНЫ Как готовят рулет из баранины в Узбекистане я не знаю, но хочу познакомить вас с рецептом моей мамы, по которому стряпала сочный рулет.…
Капустное лакомство под названием голубцы
Из сочной капусты можно приготовить аппетитное лакомство под названием «голубцы». ЮЖНОЕ БЛЮДО — ГОЛУБЦЫ Голубцы — это южное блюдо и готовят их в России давно. Еще они популярны в Польше и Молдове. Этот продукт универсальный и удобный, ведь из капустных…
Домашняя аджика из яблок и помидор
Домашняя аджика это острая приправа, представляющая собой пасту из помидор, перца и специй. Рецепт аджики из яблок я нашла в кулинарной книге своей мамы. Возможно кто-то знает и готовит эту вкуснейшую закуску. АРОМАТНАЯ ПРИПРАВА Домашняя аджика подойдет ко многим блюдам:…
Закусочный торт из кабачков
Кабачковый торт — это питательное сезонное блюдо. ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА Вкуснейший овощ кабачок играет немаловажную роль в кулинарии. Из этого продукта можно приготовить многочисленное число блюд, начиная с оладушек и заканчивая кабачковой икрой. Закусочный торт из кабачков прост в приготовлении. Злаки…
Чтобы гости шли кипятите щи
Сейчас прекрасное время, чтобы приготовить зеленые щи. Весной их часто готовят из щавеля, шпината, крапивы, молодой капусты (правда из магазина). ПРОСТОЕ БЛЮДО Раньше без щей русский человек не в состоянии был прожить и дня. Вот что пишет Каншин: «Русский желудок…
Растение, которое замедляет старение
Наслышаны ли, дорогие читатели, что существует растение, которое замедляет старение?! Есть такое чудо природы! ЯПОНСКАЯ АШИТАБА Растение называется ашитаба и родом оно из Японии. Польза растения Цветущее растение, которое замедляет старение, используется в азиатской медицине. Ашитаба содержит флавоноид, получила название…
Диетическое блюдо: чудесное заливное из рыбы
Заливное из рыбы относится к диетическим блюдам. В советские времена рыба занимала одно из первых мест на нашем столе и среди недели, а именно в четверг, был рыбный день. ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО Блюдо «заливное из рыбы» прекрасно своим пищевым достоинством, которое…
