Традиционный напиток Средневековья: зимний коктейль эгг-ног на Рождество
Эгг — ног — это традиционный рождественский напиток, который любят не только в западных странах, но и в России. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПРАЗДНИК Накануне Рождества или Нового года у многих хозяек уже приготовлена кухня, наполненная двумя, тремя салатами, например, у меня «Селёдка…
Рождественский деликатес: чесночная утка с квашеной капустой
Рождественский деликатес «запечённая утка или гусь» — это птицы высокого полета в кулинарии и верные спутники славного праздника. На страницы моего сайта очень часто заходят гости из разных стран, поэтому это кулинарное эссе предназначено не только моим соотечественникам, но и…
Шоколадный напиток: рождественский кофе с сиропом
Шоколадный напиток на Рождество и Новый год — это хорошее времяпровождение среди гостей и друзей. ПРАЗДНИЧНЫЙ НАПИТОК Не за горами Новый год, Рождество и прекрасный, я бы сказала, волшебный торжественный стол, украшенный свечами и всевозможными вкусностями. Ну, а какое праздничное…
Зимняя выпечка: лимонный пирог на Рождество
Рождественский лимонный пирог — это вкусная зимняя выпечка, которую можно украсить, применив свои творческие способности не только в кулинарии, но и декоре. ВЫПЕЧКА НА РОЖДЕСТВО Скоро, очень скоро долгожданные новогодние и рождественские праздники, которые радуют нас заснеженными улицами, красивыми узорами…
Праздничный стол: как встречали Новый год на Руси
Новогодний (рождественский) стол на Руси до середины XIX века отсутствовал, значит не было никакого и новогоднего меню. А вот рождественский стол существовал. Он украшался молодым поросенком с гречневой кашей или гусем с яблоками или квашеной капустой. При Петре I преимущественным…
Новогодний ужин: индейка, фаршированная грецкими орехами
Проводить Старый и встретить Новый год можно индейкой с грецкими орехами. Новогодняя индейка несомненно порадует вкусовыми качествами, а если ее сказочно украсить, по-новогоднему, то она займет главенствующее место на праздничном убранстве стола. Но сначала рассмотрим главные блюда новогоднего стола, по-моему…
Новогодний маскарад: история и традиции праздника в России
Маскарад — бал в XVIII — XIX вв имело такое название, как маскированный бал, на который приезжали гости, одетые в исторические, национальные или фантасмагорические костюмы и очень часто с масками на лицах. Маскарады в России появились раньше балов, балов —…
С наступающим Новым 2022 годом Тигра
Дорогие друзья! С наступающим Новым 2022 годом Тигра! Близятся всеми любимые новогодние праздники — Новый год и Рождество, да, еще по традиции мы встречаем и Старый Новый год. Они настоящие символы зимы, но при этом самые волшебные, теплые, самые светлые…
9 способов загадать желание на Новый год
Загадать желание на Рождество или Новый год становится традицией во многих странах нашей планеты. В волшебную новогоднюю ночь всем хочется верить в чудеса. Это чувство у нас осталось с детства. Мы всегда ждали Деда Мороза со Снегурочкой, которые подарят нам…
Новогодняя закуска «Оливье» со свиным окороком
Салат «Оливье» — это традиционная закуска на новогодние праздники. САЛАТ «ОЛИВЬЕ« Скоро, очень скоро Новый год! И из года в год во многих домах на новогоднем празднике присутствуют ёлка и салат «Оливье». У салата «Оливье»сотня вариаций, как у борща. Кто-то…
