Крабовое кушанье: легкий салат с мясом из краба, свежим огурцом и кукурузой
Крабовое кушанье — это разнообразие всевозможных блюд, которые популярны по всей планете. КРАБОВОЕ БЛЮДО Блюдо из крабового мяса самое известное во многих странах, в том числе и в России. Кто такие крабы? Это ракообразные и членистоногие животные с одной парой…
Грузинская закуска: зеленая фасоль с курицей
Грузинская закуска это всегда блюда, сделанные традиционно со вкусом, пикантные за счет многих приправ, зелени, где всегда добавляются полезные ингредиенты. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Я обожаю грузинскую кухню, которую полюбила, путешествуя по грузинским гостеприимным городам, таких как: Тбилиси, Сухуми, Новый Афон, Кутаиси,…
Ай, да пышка! Творожная выпечка на Васильев день
Пышка — это жареная выпечка с дыркой посередине. ЗНАМЕНИТАЯ ПЫШКА Самая популярная на весь мир была и есть ленинградская пышка, правда сейчас ее называют питерской. В Москве у нас выдающиеся пончики, в Берлине — берлинеры, в Нью-Йорке — донатсы. Если…
Волшебное время: пироги на рождественские Святки
Святки — это сказочное волшебное время в период между Рождеством и Крещением. В этот период многие хозяйки пекут пироги, блины и всякие сладости. Девушки по традиции гадают и колядуют. ВОЛШЕБСТВО НА СВЯТКИ Святым и волшебным временем называли Святки в народе…
Блюдо графа Орлова или мясо по-суслински под сырно-грибной шубкой
Мясо по-французски — это блюдо графа Орлова и называлось оно Veau Orloff, что переводится «телятина по-орловски», а «мясо по-суслински под сырно-грибной шубкой» — это блюдо от Amour Gopher. САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ Многие считают, что блюдо «мясо по-французски» это…
Традиционный напиток Средневековья: зимний коктейль эгг-ног на Рождество
Эгг — ног — это традиционный рождественский напиток, который любят не только в западных странах, но и в России. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПРАЗДНИК Накануне Рождества или Нового года у многих хозяек уже приготовлена кухня, наполненная двумя, тремя салатами, например, у меня «Селёдка…
Рождественский деликатес: чесночная утка с квашеной капустой
Рождественский деликатес «запечённая утка или гусь» — это птицы высокого полета в кулинарии и верные спутники славного праздника. На страницы моего сайта очень часто заходят гости из разных стран, поэтому это кулинарное эссе предназначено не только моим соотечественникам, но и…
Подарок к новогоднему столу: домашняя красная икра из горбуши
Самый лучший подарок к новогоднему столу — это блюдо, сделанное своими руками. И речь пойдет о домашней икре. Икра из горбуши — ценный пищевой продукт с нежным сливочным вкусом. Этот деликатес с красными икринками, расположенный на бутербродах с маслицем, всегда…
Осень в Крыму: курортный город Алушта
Осень в Крыму это буйство красок, когда деревья окрашиваются в золотую палитру оттенков. Алушта осенью это уютная атмосфера спокойствия, где нет суеты и шума. КУРОРТНЫЙ ГОРОД АЛУШТА Алушта — самый древний и живописный город Южного Берега Крыма. Считаю, что курортный…
Корейская косметика: десять ступеней к красоте
Корейская косметика — это самая востребованная на сегодняшний день продукция по уходу лица, волос и тела. ПОПУЛЯРНАЯ КОСМЕТИКА ИЗ КОРЕИ Мода на корейскую косметику появилась в 2011 году. Сначала на международный рынок вышли лёгкие ВВ — кремы. Это были родственники…