• Домашний хлеб на тарелке

    Домашний хлеб: рецепт ароматной дрожжевой выпечки

    Домашний хлеб это самое вкусное и ароматное хлебобулочное изделие. СТОЛИЧНЫЙ ХЛЕБ Про столичный хлеб было много мифов, в том числе и о его качестве в разные времена. Согласитесь со мной, что в настоящее время в магазинах продают некачественный, невкусный и…

  • Целебная паста: пикантный соус из травянистых растений

    Целебная паста — это намазка — соус из зелени петрушки, кинзы, укропа с добавлением чеснока. ПОЛЕЗНЫЙ СОУС Сентябрь это время года, когда можно напитать свой организм полезными и вкусными витаминами, которые находятся не только во фруктах и овощах, но и…

  • Фаршированный перец на блюде

    Фаршированные овощи: болгарский перец с мясом и зеленью

    Болгарский перец это кладезь витаминов и кушанье, приготовленное с любовью из него, доставит многим истинное наслаждение. ОВОЩИ С НАЧИНКОЙ Чем хороши овощи с начинкой? Многим! Например, это несложное блюдо в приготовлении, а значит, любая хозяйка может добавить в своем меню…

  • Маринованная капуста с перцем на тарелке

    Летняя заготовка: хрустящая вкусняшка из молодой капусты

    Заготовка из овощей, фруктов, ягод — это вкус летних даров. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Лето всегда нас радует вкусными дарами в виде овощей, ягод, фруктов и многое другое. Это самый плодотворный сезон для кулинаров, так как многие спешат делать всевозможные заготовки не…

  • Картофельная лепешка драники на блюде

    Картофельная лепешка: хрустящие драники

    Картофельная лепешка это выпечка, которая имеет белорусское название «драники». ХРУСТЯЩАЯ ЛЕПЕШКА Картофельную лепешку я испробовала в детстве. Мой отец любил белорусскую кухню и частенько баловал нас тем или иным блюдом. Среди его рецептов была выпечка с белорусским названием «драники», еще…

  • Фотоколлаж ВДНХ

    Прогулка по ВДНХ: международная выставка — форум «Россия»

    ВДНХ это крупнейший выставочный комплекс в Москве. МОСКОВСКАЯ ВЫСТАВКА Выставка достижений народного хозяйства (ВДНХ) возникла в прошлом столетии, а точнее в 1935 году с целью демонстрации успехов сельского хозяйства в СССР. Впервые этот огромный комплекс я увидела по телевизору в…

  • Блюдо из кабачков с куриным фаршем

    Вкусный обед: кабачки с куриным фаршем

    Кабачки это вкусная и легкая пища для летнего сезона. ЛЕТО — ПОРА КАБАЧКОВ Лето — пора кабачков. Из этого прекрасного овоща семейства тыквенных можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Мастеровитые кулинары смешивают его с разными ингредиентами, делая пищу деликатесной,…

  • Летняя кабачковая пицца на блюде

    Летний кулинарный тренд: кабачковая пицца с сыром и помидорами

    Кабачковая пицца — это вкусное диетическое блюдо, которое можно дополнять различными ингредиентами. ГОРОДСКОЙ ЛЕТНИЙ ТРЕНД Каков же летний кулинарный тренд в городе? Городские жители очень любят пиццу и покупают ее с удовольствием. Разновидностей итальянского блюда много: кто — то любит…

  • Капуста с горбушей на тарелке и кружка пива

    Майское блюдо: молодая капуста с яйцом в мультиварке

    Молодая белокочанная капуста в мае это сезон нового урожая, а также праздник для любителей овощей и здоровой пищи. Из популярного овоща можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Ведь не даром на Руси говорили: «Хлеб да капуста лиха не допустят».…

  • Круассаны на блюде

    Сестры круассаны: пирожки с клубничным джемом

    Пирожки, круассаны относятся к домашней выпечке и любителей этого лакомства с различными начинками множество. СЕСТРИЧКИ КРУАССАНА Пирожки с джемом из слоеного дрожжевого теста я всегда называю сестричками круассан. Да и формирую их также — полумесяцем, но только не в виде…