Рулет из жирной баранины и говядины, приготовленный в мантоварке, еще называют узбекским именем «Ханум». РУЛЕТ ИЗ БАРАНИНЫ Как готовят рулет из баранины в Узбекистане я не знаю, но хочу познакомить вас с рецептом моей мамы, по которому стряпала сочный рулет.…