Вкусный ароматный гусь с золотистой хрустящей корочкой — король для новогоднего и рождественского стола. РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ТРАДИЦИЯ Замечательная традиция приготовления запеченного или жареного гуся на Новый год и Рождество пришла к нам из Европы. Европейцы запекают птицу целиком. А как же…