Как приготовить «Бейлис» по — домашнему

Ликер Бейлис — оригинальный купаж свежих сливок, виски тройной перегонки и качественных спиртов, это квинтэссенция ирландского духа.

ИРЛАНДСКИЙ НАПИТОК «БЕЙЛИС«

Сегодня буду вместе с вами готовить восхитительный ликёрчик «Бейлис», о котором я не сомневаюсь, вы слышали и даже пробовали. Многие дамы любят этот тягучий ирландский напиток.

Выделяется ирландский напиток «Бейлис» приятным вкусом и ванильным ароматом. Этот ликёр принято пить после еды, во время десертов. Если вы употребляете его в чистом виде, то хорошо Бейлис подавать в ликёрных рюмках при комнатной температуре. Не возбраняется напиток охладить льдом.

Бейлис прекрасно сочетается с кофе.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ ДЛЯ ПРОХЛАДНОЙ ПОГОДЫ

Как приготовить домашний ликер

Давайте попробуем приготовить домашний вариант ликёра, который несомненно порадует представителей женского пола.

Вам понадобится:

бананы (спелые, крупные) — 3 штуки, молоко сгущенное — 1 банка, яйца — 2 штуки, молоко — 150 мл (лучше жирные сливки), водка (лучше виски) — 0,3 литра, ванильный сахар — 1 пачка

Приготовление:

Бананы очистить и нарезать.

В миксер погрузить нарезанные фрукты, влить сгущенное и пастеризованное молоко, разбить яйца, всыпать 1 пачку ванилина. Хорошо взбить.

Затем тонкой струйкой влить водку, не переставая взбивать.

Напиток процедить через сито. Разлить по бутылкам.

Выдержка — 3 часа. Перед употреблением охладить.

КАК ПОДАЕТСЯ НАПИТОК

Напиток подается после еды.

• ликёр можете подавать к кофе вместо сливок, в кофе не добавляйте сахар, сладости у ликёра предостаточно;
• Бейлис со льдом, присыпанный шоколадом;
• Бейлис, смешанный с водкой (такой коктейль обретет большую крепость);
• подают Бейлис в специальной ликёрной рюмке.

Совет дня:

• не рекомендуется излишне увлекаться ликёром, так как он остается алкогольным напитком;
• не мешать Бейлис с соками и газировками, потому что кислота и углекислый газ только испортят его.

Домашний ликёр Бейлис прекрасно украсит новогодний и рождественский стол.

Данная статья и рецепт не являются рекламой спиртных напитков.

Не забывайте! Минздрав предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! 

Фото: из интернета (Яндекс)