Пополняем наш организм витаминными салатами

Любой организм в сезонный период требует витаминов, минералов для поддержания его, организма, и особенно весной.

ВЕСНА НА ДВОРЕ

Вот и наступила весна. Правда в марте она любит покапризничать. То дождиком нас наградит, то снежком запорошит. А еще одарит нас авитаминозом. Вроде бы радоваться весенним денькам, но вдруг на нас нападает усталость, хандра, тянет в сон, иногда и настроение падает, но нет сил и все! И единственное спасение для нашего организма это пополнить его витаминными салатиками. Их много — вам выбирать.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: АРОМАТНЫЙ САЛАТ ИЗ ДЫНИ

ЧУДОДЕЙСТВЕННАЯ РЕДЬКА

Но я хочу поделиться с вами чудодейственной редькой: зеленой и черной. Они обе хороши.

Салаты из этого овоща богаты питательными веществами и укрепляют иммунитет, что очень важно в настоящее время, когда по нашей земле бродит злючий коронавирус.

Большее предпочтение я отдаю черной редьке. Нравится она мне и готовить легко и просто.

Предлагаю вашему вниманию два рецепта на удивление полезного овоща.

Черная редька в сметане и подсолнечном масле

Возьмите черную редьку (сколько пожелаете), очистите от кожуры, натрите на крупной терке, посолите и заправьте в равных количествах сметаной и подсолнечным нерафинированным маслом. Для пикантности я добавляю немного майонеза.

Все. Один салатик готов.

Зелёная Здравушка

Приступаем ко второму блюду.

Вам понадобится:

зеленая небольшая редька - 1 шт., свежие помидоры - 2 шт., свежий огурец - 1 шт., листья салата - 1 небольшой пучок, нежирная сметана - 4 ст.л., яйцо - 1 шт., сладкая горчица - 1 ч.л., зеленый лук - 1 небольшой пучок, перец, соль - по вкусу

Очистить редьку, нарезать ее тоненькими ломтиками, огурец и помидоры также режем. В порционные тарелки кладем листья салата, выкладываем на них нарезанные овощи.

Делаем соус: смешать сметану и горчицу, добавить перец и соль и залить салат этим соусом.

Сваренное всмятку яйцо разрезать пополам и по половинке положить в каждую тарелочку.

Посыпать салат луком и подать к столу.

Желаю вам не болеть и бодрствовать на все 100%.

Всем Мира и Добра!

Фото: из интернета (Яндекс)

Понравились рецепты? Подпишитесь на новостные рассылки.

[sbscrbr_form]