Летняя заготовка: хрустящая вкусняшка из молодой капусты
Заготовка из овощей, фруктов, ягод — это вкус летних даров. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Лето всегда нас радует вкусными дарами в виде овощей, ягод, фруктов и многое другое. Это самый плодотворный сезон для кулинаров, так как многие спешат сделать всевозможные заготовки не…
Волшебный рассол на русской земле
Рассол это раствор соли и жидкости, образующиеся при квашении капусты, солении помидоров, огурцов и других овощей и ягод. РУССКИЙ НАПИТОК На Руси было великое множество рассолов: грушевый, арбузный, капустный и прочие. Русские питали огромное пристрастие к ним. Большое искусство правильно…
