Летний суп: бодрящая окрошка со снегом из сметаны
Окрошка — летний суп с мелко нарезанными свежими овощами и залитые квасом. Она относится к традиционному русскому блюду. ЛЕТНИЙ СУП Наступает время освежающего летнего супа — окрошки. Хозяйки ее готовят по-разному: на квасе, на кислых щах, на кефире, на кислом…
Хлебное ухо: блюдо русского народа
Хлебное ухо, а иначе пельмени, это любимое блюдо русского народа, особенно жителей Сибири. Раньше сибиряки, собираясь на охоту или в дальний путь обязательно брали с собой мешочек пельмешек. Почему именно пельмени? Было очень удобно для обеда в лесу. Можно натопить…
