Звездный лимонный пирог: вкусный рецепт от Ирины Аллегровой

Представляю вашему вниманию звездный лимонный пирог по рецепту Ирины Аллегровой. Этот удивительный десерт я впервые увидела в одной из кулинарных программ, где талантливая певица делилась секретами своего фирменного рецепта. Лимонный пирог, который она готовит, стал любимым у ее близких, и я не могла устоять перед соблазном попробовать его приготовить. В этом рецепте соединяются яркий цитрусовый вкус и тонкая текстура, что делает пирог шедевром. Я тщательно записала все этапы, чтобы вы могли без труда повторить этот кулинарный успех на своей кухне. Давайте вместе создадим нечто особенное!

ЛИМОННАЯ ВЫПЕЧКА

Лимонный пирог по рецепту Ирины Аллегровой очень прост в приготовлении. Однако, когда вы его сделаете, будет трудно устоять перед ароматом и насыщенным цитрусовым вкусом этого пирога.

Ингредиенты и тесто для пирога

Итак, давайте вместе попробуем приготовить звездный лимонный пирог.

100 грамм мягкого сливочного масла растереть с одним стаканом сахара, добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку сметаны, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 пачку ванили и примерно 2 стакана муки

Запомните: тесто должно быть мягким.

Делим готовое тесто на 2 части. Одну выкладываем в смазанную растительным маслом форму, размером 25 см и руками распределяем, чтобы получились небольшие бортики. Помещаем в духовку на 15 минут, чтобы тесто «взялось». Вторую часть теста кладем в морозилку.

Начинка для пирога

Начинка для пирога готовится до выпечки.

1,5 крупных лимона пропускаем через мясорубку (вместе с кожурой, но без косточек), 1,5 больших очищенных яблока режем кубиками в размере 1-1,5 см, добавляем ванилин, сахар по вкусу (не менее 0,5 стакана), размешиваем

На тесто в форме густо насыпаем крахмал (можно корнфлор), выкладываем начинку.

Корнфлор — это кукурузный крахмал, который очень популярен в кулинарии при выпечке разных изделий.

Далее берем тесто из морозильника и трем его на крупной терке, крошку равномерно распределяем поверх начинки.

Выпекаем в духовке при 180 градусах до золотистого цвета 30 минут.

Даем пирогу остыть и только потом режем его порционно.

Вкусный и очень ароматный лимонный пирог можно подавать к столу.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ПО РЕЦЕПТУ НАТАЛЬИ ВАРЛЕЙ

Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.