Русское чаепитие: чай “мёд и молоко”
Русское чаепитие это атмосфера душевности, веселья, покоя. Испить чашечку чая в дружной и приятной компании – наслаждение для всех собравшихся за столом.
РУССКИЙ НАПИТОК
На Руси чайный напиток имеет свои прелести, он употребляется в различных вариациях: с вареньем, мёдом, молоком, русскими баранками… Да и заваривают его по разным рецептам. За чаем прочно закрепилась слава напитка, который согревает не только тело, но и душу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ДРЕВНИЙ РЕЦЕПТ ЧАЯ: СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК
Чай с молоком и мёдом
Помните, как в русских сказках всегда упоминаются столы, убранные – разубранные, с золотой да серебряной посудой, с яствами сахарными и пития медвяные.
Медвяный это имеющий вкус или запах мёда, а также приготовленный на меду.
Вот и у нас сегодня будет “питие медвяное”, то есть чай с мёдом.
А для напитка нам понадобятся вот такие ингредиенты:
чай сухой - 4 чайной ложки, молоко - 400 мл, яичный желток - 1 штука, мёд - 1 чайная ложка
Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Итак, чай заливаем кипящим молоком и выдерживаем под крышкой десять минут.
Яичный желток разболтаем с медом. Помешивая, будем вливать процеженный чайно – молочный настой.
Разольем чайный напиток в красивые чашки и начнем наслаждаться…
Будьте здоровы! Всем Мира и Добра!
Художник: С. Андрияка
Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.