• Цитрусовый раф по-домашнему

    Цитрусовый раф по-домашнему

    Что такое раф и что скрывается за коротким названием? Раф – кофейный напиток с добавлением сливок и ванильного сахара. Кофе раф для тех, кто любит сливочные и нежные вкусы. ИСТОРИЯ КОФЕЙНОГО НАПИТКА В далеких 90-х в Москве открыли магазин элитного…

  • Популярный напиток осени - облепиховый чай

    Популярный напиток осени – облепиховый чай

    У многих облепиховый чай считается самым популярным напитком осени. Почему? Потому что облепиха – это самый ценный натуральный продукт, который прекрасно поддерживает нервную систему и укрепляет иммунитет. В нем много таких полезных веществ, как фосфор, магний, железо, каротин. Чай с…

  • Маршмеллоу, да с кофейком

    Маршмеллоу, да с кофейком

    Для тех, кто не знает что такое маршмеллоу, поясню. Это сладость, жевательный зефир, а лучше сказать – это пастила, но более воздушный и нежный по текстуре. Состоит из сахара, желатина и воды, которые в процессе приготовления превращаются в сладкую и…

  • Сливочный кофейный напиток с солью

    Сливочный кофейный напиток с солью

    Впервые кофе с солью я попробовала в пионерском лагере, когда там работала. Да, да в пионерском лагере. А угостила меня таким необычным напитком заместитель директора пионерского лагеря – Лия Георгиевна. Она жила в нижнем лагере, где располагался весь административный персонал.…

  • Как испанцы готовят кофейный напиток Баракито

    Как испанцы готовят кофейный напиток Баракито

    Кофе по-испански, кофе по-канарски или как его ещё называют Баракито Тенерифе – это веселящий, согревающий и привычный для испанцев кофейный напиток, который готовится только на островах. В тропическом раю утро всегда начинается с кофе. Он прекрасен на вкус и подают…

  • Шоколадный десерт для кофеманов

    Шоколадный десерт для кофеманов

    Сегодня, в рубрике “чай, кофе, шоколад” шоколадный мусс на десерт. Попробуйте, дорогие хозяюшки, приготовить удивительно вкусное и ароматное кондитерское изделие, да с чашечкой кофейка, которое прекрасно оценят любители кофе и не только. Итак, вам понадобится: Для темного мусса – цедра…

  • Эспрессо с яблочным ароматом

    Эспрессо с яблочным ароматом

    Кофе всегда пахнет осенью и в это время года такой напиток пьется с удовольствием, лучше и приятней. Ароматный согревающий эспрессо в осеннюю пору можно приготовить дома в уютной обстановке. Вам понадобится: свежеприготовленный эспрессо, яблоко – 1 шт., мед – 1…

  • Экзотический ольенг или кофе со льдом по-тайски

    Экзотический ольенг или кофе со льдом по-тайски

    Дорогие читатели, предлагаю вам совершить вместе со мной кулинарное путешествие в далекий Таиланд и приготовить экзотический ольенг, а именно, кофе со льдом по – тайски. Еще этот кофе называют “Сиамский”. Почему, спросите вы? Потому что раньше Таиланд назывался Сиамом. Услышав…

  • Мятно-имбирный чай для иммунитета

    Мятно-имбирный чай для иммунитета

    Дорогие читатели! Когда по нашей планете бродит этот злосчастный коронавирусик, которому мы не должны поддаваться, а наоборот, объявить ему войну, то вот мой небольшой совет: повышайте свой иммунитет, а значит, пейте витаминный чай в большом количестве, приготовьте и употребляйте изюмные,…

  • Суперполезный гречишный чай

    Суперполезный гречишный чай

    О гречишном чае многие совсем ничего не знают. С недавних пор этот суперполезный напиток появился у нас в стране и продается в магазине. На вкус очень приятный. Из чего же делают гречишный чай, какую пользу имеет и откуда появился? Родина…