Пхали: традиционная грузинская закуска
Пхали это традиционная грузинская закуска с грецкими орехами. Кавказская кухня всегда была богата своими национальными блюдами, которые отличаются от многих своим разнообразием, пикантностью, богатством зелени, орехов и различных приправ. КАВКАЗСКАЯ ЗАКУСКА Лично я очень люблю кавказскую кухню и ничего с…
Сациви из курицы в ореховом соусе
Самым моим любимым грузинским блюдом является сациви из курицы в ореховом соусе. Его готовят во многих ресторанах, но можно прекрасно приготовить и в домашних условиях. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Лично я всегда готовлю «сациви» на Новый год и день рождения. Для меня…
Салат бомба: знаменитая «Шапка Мономаха»
Салат «Шапка Мономаха» это вкусная и красиво оформленная закуска. КОРОЛЕВСКАЯ ЗАКУСКА Как-то на Рождество я приехала на Алтай и моя племянница накрыла праздничный стол. В центре восседал королевский салат «Шапка Мономаха», усыпанный гранатами. Это блюдо выглядело торжественно и несомненно привлекало…
