Настоящая закуска: слоеный салат «Норвежский каприз»
Слоеный салат с яблоком, сельдью и свеклой это настоящая закуска для любого стола. ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА Для новогоднего стола я нашла замену салата «Селедка под шубой», увидев рецепт в Одноклассниках пикантной слоеной закуски под названием «Норвежский каприз». Этот салатик привлек меня…
Знаменитая «селедка под шубой» в моем исполнении
«Селедка под шубой» стала традиционным блюдом на новогоднем столе не только после популярного фильма «Ирония судьбы или с лёгким паром», а намного раньше. Об истории легендарной и, никогда не выходящей из моды кулинарных рецептов «селедка под шубой», я специально написала…
Пикантный форшмак по-еврейски
Форшмак — это закуска из сельди с различными ингредиентами. ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ Форшмак из сельди относится к еврейской кухне. Евреи позаимствовали это блюдо из восточно-прусской кухни. Так называлась закуска из жареной сельди. По прусской технологии форшмак подается горячим, но в еврейской…
Легендарная байка про салат «селедка под шубой»
Существует легендарная байка про салат «Селедка под шубой«. Она довольно таки интересная и кажется правдоподобной. ХОЗЯИН ТРАКТИРА Жил да был московский купец Анастас Богомилов, который являлся хозяином популярных первопрестольных трактиров и столовых. Время было революционное и в заведении Богомилова посетители,…
