• Жаренка овощная в чугунке

    Аппетитная жаренка — белорусское блюдо

    Жаренка это белорусское блюдо, распространенное в Восточной Европе. БЛЮДО БУЛЬБАША Хочу предложить вам блюдо бульбашей, а именно, жаренку. Основой этого сытного кушанья являются картофель, мясо и грибы. В деревнях жаренку готовят в порционных горшочках, в чугунке и, конечно же, в…

  • Мамалыга со шкварками, творогом и соусом

    Мамалыга с токаной и брынзой из солнечной Молдавии

    Мамалыга это кукурузная каша и принадлежит к национальным блюдам Румынии и Молдавии. ЗНАКОМСТВО С КУКУРУЗНОЙ КАШЕЙ Первый раз мамалыгу я попробовала, когда моя приятельница из Грузии пригласила к себе в гости. Стол ломился от всяческих грузинских яств. Среди блюд была…

  • Ножки зайца с лимоном и соусом на блюде

    Заяц на вертеле: древний способ приготовления пищи

    Заяц на вертеле это древний способ приготовления пищи. С детства помню вкус зайчатины, отец был охотником и из леса всегда приходил с добычей. Зайцы в Сибири это не находка, этих млекопитающих много на Алтае. Лично мне жалко всех животных, которых…

  • Шашлык в соусе на блюде

    Самое вкусное блюдо из семейства шашлыков

    Самое вкусное и излюбленное блюдо многих гурманов это шашлык. Считаю, что мясной продукт готовить должен только мужчина. И нюх у них (у мужчин) на мясо особенный, готовят они его с любовью и хорошо, да и как-то дамочки не смотрятся с…