Русское чаепитие: чай «мёд и молоко»

Русское чаепитие это атмосфера душевности, веселья, покоя. Испить чашечку чая в дружной и приятной компании — наслаждение для всех собравшихся за столом.

РУССКИЙ НАПИТОК

На Руси чайный напиток имеет свои прелести, он употребляется в различных вариациях: с вареньем, мёдом, молоком, русскими баранками… Да и заваривают его по разным рецептам. За чаем прочно закрепилась слава напитка, который согревает не только тело, но и душу.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ДРЕВНИЙ РЕЦЕПТ ЧАЯ: СОГРЕВАЮЩИЙ НАПИТОК

Чай с молоком и мёдом

Помните, как в русских сказках всегда упоминаются столы, убранные — разубранные, с золотой да серебряной посудой, с яствами сахарными и пития медвяные.

Медвяный это имеющий вкус или запах мёда, а также приготовленный на меду.

Вот и у нас сегодня будет «питие медвяное», то есть чай с мёдом.

А для напитка нам понадобятся вот такие ингредиенты:

чай сухой - 4 чайной ложки, молоко - 400 мл, яичный желток - 1 штука, мёд - 1 чайная ложка

Ингредиенты рассчитаны на две порции.

Итак, чай заливаем кипящим молоком и выдерживаем под крышкой десять минут.

Яичный желток разболтаем с медом. Помешивая, будем вливать процеженный чайно — молочный настой.

Разольем чайный напиток в красивые чашки и начнем наслаждаться…

Будьте здоровы! Всем Мира и Добра!

Художник: С. Андрияка

Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.

[sbscrbr_form]