Новогодняя закуска из маринованного сыра с оливками

Закуска из маринованного сыра с оливками прекрасно украсит новогодний стол.

МАРИНОВАНИЕ СЫРА

Есть очень много рецептов маринования моцарелл с этой ягодой. Мариновать можно также: брынзу, фету, адыгейский сыр и другие похожие сыры.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА: СВЕКОЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ СО СКУМБРИЕЙ

Праздничная закуска

Предлагаю вам приготовить вкусную новогоднюю закуску из адыгейского сыра с оливками, маслинами и розмарином.

Вам понадобится:

адыгейский сыр - 500 г., оливки - 100 г., маслины - 100 г., луковица - 1 шт., 1 веточка розмарина, винный уксус - 100 мл., растительное масло - 100 мл., соль, специи по вкусу

Нарежьте лук кольцами, а сыр кубиками.

Сыр уложите в банку, перекладывая маслинами и оливками, сверху выложите лук и веточку розмарина.

Масло смешайте с уксусом и залейте сыр на 24 часа.

Маринад слейте через сито в кастрюлю.

Вскипятите маринад и горячим залейте сыр, можно выдержать несколько дней.

Специи и травы добавляйте по вкусу, а если вы добавите паприку, то цвет сыра получится очень красивым.

Вот и все. Пикантная и ароматная закуска готова!

Всем Мира и Добра!

Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.