Шампанское на Новый год это традиция

Никто не будет со мной спорить, что традиционно на Новый год все россияне и не только, покупают шампанское к новогоднему столу. Когда куранты бьют двенадцать мы дружно поднимаем бокалы с игристым вином и пьем за наступивший новый год.

Знаете, что сказал Дон Периньон, когда изобрел шампанское?

Он крикнул своим братьям — монахам:

«Скорее идите сюда, я пробую вкус звезд !»

НАСТОЯЩЕЕ ШАМПАНСКОЕ

Скоро Новый год и очень хочется выбрать для своего праздничного стола настоящее качественное шампанское.

Право называться «шампанским», начинается цифрами 5116, а если вы увидите название «Игристое вино» с такими же цифрами, скажу, что это липа.

Обратите внимание на ГОСТ.

У суррогатного шампанского пузырьки в бокале крупные и держатся недолго, а у настоящего пена некоторое время остается на поверхности.

Исследуйте информацию на этикетке и контрэтикетке, где указано место производства, розлива и название производителя (на пробке и этикетке).

Подделка — на этикетке написано «с добавками».

Настоящее шампанское закрывают только натуральными пробками (вино  — есть «живое»).

Пластмассовая пробка — шампанское не самого высокого качества.

Стекло у бутылки должно быть без потеков и трещин, чистым.

Примерное содержание сахара в российском шампанском:

• брют — 1,5%

• сухое — до 2,5 %

• полусухое — до 4%

• полусладкое — около 5%
• сладкое — 8,5%

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ХИТОВЫЙ ВЕСЁЛЫЙ НАПИТОК СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН

ШАМПАНСКОЕ — АТРИБУТ НОВОГО ГОДА

Историки считают, что шампанское стало атрибутом Нового года по инициативе советского правительства.

«Дело в том, что в начале 60-х годов было принято решение в Новогоднюю ночь обеспечить каждую семью как минимум одной бутылкой «Советского шампанского». Сделать это оказалось не так уж и сложно. К этому времени в СССР производство шампанского уже было поставлено на широкую ногу. Профессор Фролов-Багреев изобрел технологию, благодаря которой процесс изготовления шипучего напитка значительно ускорился, а следовательно, снизилась и его стоимость».

Шампанское золото-искры летят,
Сверкают,как солнце,фонтаном звенят,
Играют счастливой,поющей струной
И льются по телу бурлящей струей.
Шампанское золото-счастья нектар,
Блажен,кто познал этот жизненный дар!

Моя история о веселом напитке подошла к концу, а вам, дорогие читатели, желаю хороших покупок.

Всем Мира и Добра!

Фото: Pixabay

Стихи: Н. Зотова

Понравилась статья? Подпишитесь на новостные рассылки.

[sbscrbr_form]