Пхали: традиционная грузинская закуска
Пхали это традиционная грузинская закуска с грецкими орехами. Кавказская кухня всегда была богата своими национальными блюдами, которые отличаются от многих своим разнообразием, пикантностью, богатством зелени, орехов и различных приправ. КАВКАЗСКАЯ ЗАКУСКА Лично я очень люблю кавказскую кухню и ничего с…
Осенний салат: квашеная капуста с тыквенными семечками
Салат из квашеной капусты это всегда польза, потому что она, капуста, содержит много полезных свойств. ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ Салат из квашеной капусты с тыквенными семечками я попробовала в гостях у своей знакомой. И вы знаете, мне он очень понравился.…
Королевская кета под шпинатом со сливками и белым вином
Блюдо «королевская кета под шпинатом со сливками и белым вином» я приготовила на Новый год. Думаю, что оно украсит и рождественский стол. Скоро Рождество и многие хозяйки по традиции запекают утку или гуся. А почему бы вам не сделать главным…
Чтобы гости шли кипятите щи
Сейчас прекрасное время, чтобы приготовить зеленые щи. Весной их часто готовят из щавеля, шпината, крапивы, молодой капусты (правда из магазина). ПРОСТОЕ БЛЮДО Раньше без щей русский человек не в состоянии был прожить и дня. Вот что пишет Каншин: «Русский желудок…
