новогоднее блюдо
В рубрике "Новогоднее блюдо" мы предлагаем вам множество интересных идей для обильного новогоднего стола. Согласно древнему поверью, щедро накрытый стол является залогом благополучия и достатка на будущий год. Чтобы ваши близкие могли насладиться праздничным угощением, мы собрали советы по созданию уникальных блюд, которые не только порадуют глаз, но и станут настоящим кулинарным шедевром.
Французская закуска: ароматный жюльен к новогоднему столу
Жюльен — это традиционная французская закуска с грибами, сыром, курицей. Данное блюдо прекрасно вписывается в меню новогоднего стола. Ароматная, аппетитная и очень нежная закусочка несомненно порадует гостей в зимний праздничный вечер. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА Жюльен или жульен — это национальная горячая…
Французская классика: салат Оливье с ананасом
В XIX веке Люсьен Оливье придумал знаменитый салат, который общество впоследствии назвала «Оливье«. Точный рецепт закуски, придуманный французским гурмэ, так и остался тайной, поэтому блюдо готовят сотнями способов. ОЛИВЬЕ С АВОКАДО И АНАНАСОМ Предлагаю рецепт от шеф-повара Сергея Андрейченко ресторана…
Праздничное великолепие: Слоёный салат «Малахитовый браслет»
Слоеный салат с красивым названием «Малахитовый браслет» по праву займет достойное место и украсит любой праздничный стол, а его неповторимый вкус и оригинальное оформление станут приятным сюрпризом для ваших гостей. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО В канун Великого праздника Покрова Пресвятой Богородицы предлагаю…
Праздничный салат из крабового мяса с хлебными гренками
Праздничный салат из крабового мяса — это необыкновенная, аппетитная, сытная закуска, которая несомненно украсит ваш праздничный стол и ваши гости останутся довольные его вкусовыми качествами. САЛАТ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА Салат из крабового мяса нравится не только мне, но и моим…
Курица в ореховом соусе: Вдохновение грузинской кухни
Сациви — это не просто блюдо, а настоящий праздник вкусов и ароматов, который перенесет нас в сердце Грузии. Нежная курица, пропитанная насыщенным ореховым соусом с нотками чеснока и специй, создает идеальное сочетание, способное удивить даже самых взыскательных гурманов. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО…
Праздничная закуска: корзиночки с утиным паштетом на Старый Новый год
Корзиночки с утиным паштетом относятся к холодным закускам. Это блюдо может украсить не только фуршетный стол, но и праздничный, так как выглядят изысканно и оригинально. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА В ночь с 13 на 14 января традиционно отмечается, ставший уже ностальгическим, Старый…
Королевская кета под шпинатом со сливками и белым вином
Роскошное и изысканное блюдо, достойное королевского стола — кета под шпинатом со сливками и белым вином. Это неповторимое яство станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует ваших гостей соим неповторимым вкусом и ароматом. Нежная кета, сочный шпинат и сливки,…
Волшебные коктейли для новогоднего стола
Коктейль — это неотъемлемая часть любого праздника, и Новый год не исключение. Эти удивительные напитки могут быть как алкогольными, так и безалкогольными, и создаются путем смешивания различных ингредиентов, включая фрукты, ягоды, ароматные травы и даже маслины. В моей статье я…
Десять диетических начинок для рулета из лаваша
Десять рулетов со всевозможными начинками можно приготовить с помощью лаваша. Помните поговорку: «Хоть чёрта в лаваш заверни — все равно будет вкусно». ЧТО ТАКОЕ ЛАВАШ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ Лаваш это тонкая пресная лепешка или белый хлеб из пшеничной…
Пикантное филе утки с хреном
Пикантное филе утки с хреном можно приготовить разными способами: в мультиварке, в духовке, на плите. УТКА С ХРЕНОМ Утка тяжело переваривается и достаточно калорийная, поэтому ее хорошо употреблять в зимний период. Для диетического питания она не подходит. При жарке, тушении,…
