новогоднее блюдо
В рубрике "Новогоднее блюдо" мы предлагаем вам множество интересных идей для обильного новогоднего стола. Согласно древнему поверью, щедро накрытый стол является залогом благополучия и достатка на будущий год. Чтобы ваши близкие могли насладиться праздничным угощением, мы собрали советы по созданию уникальных блюд, которые не только порадуют глаз, но и станут настоящим кулинарным шедевром. В этом году мы рекомендуем обратить внимание на оригинальные новогодние кушанья, которые разнообразят ваше меню. В рубрике вы найдете советы по приготовлению главного блюда, которое станет центральным элементом вашего стола, а также вкусные салаты, закуски и выпечку. Каждое из этих блюд не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своими изысканными вкусами. Не забудьте про десерты, которые завершат ваше новогоднее угощение. Мы подготовили для вас советы по созданию сладостей, которые оставят незабываемое впечатление. Вдохновляйтесь нашими рецептами и создавайте обильный новогодний стол, который станет символом счастья и удачи в наступающем году.
Новогодняя закуска «Оливье» со свиным окороком
Салат «Оливье» — это традиционная закуска на новогодние праздники. САЛАТ «ОЛИВЬЕ« Скоро, очень скоро Новый год! И из года в год во многих домах на новогоднем празднике присутствуют ёлка и салат «Оливье». У салата «Оливье»сотня вариаций, как у борща. Кто-то…
Свекольные лингвини с сыром и кедровыми орешками
Свекольные лингвини — это оригинальное макаронное блюдо с полезными ингредиентами, такими, как кедровые орешки, свеколка, козий сыр. ИТАЛЬЯНСКОЕ МАКАРОННОЕ ИЗДЕЛИЕ Для начала я расскажу непосвященным что такое лингвини!? Лингвини или лингуине — это итальянское макаронное изделие и переводится как язычки.…
Знаменитая «селедка под шубой» в моем исполнении
Салат «Селедка под шубой» стала традиционным блюдом на новогоднем столе не только после популярного фильма «Ирония судьбы или с лёгким паром», а намного раньше. Об истории легендарной и, никогда не выходящей из моды кулинарных рецептов «селёдка под шубой», я специально…
Курица с ананасами на Старый Новый год
Курица с ананасами и полусладким игристым вином на Старый Новый год это еще один повод собраться за праздничным столом. А ВОТ И СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД Вы думаете, что новогодние праздники закончились? А как же традиционный Старый Новый год, который отмечается…
Герой новогоднего стола: луковый мармелад
Луковый мармелад!? Слышали о таком десертном деликатесе? Я вам расскажу что почём и с чем его едят… ГЕРОЙ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Куда же мы без традиционной праздничной мясной и сырной нарезки! А если к ней добавить оригинальные намазки, дипы и закуски,…
Ароматный жюльен к новогоднему столу
Жюльен — это традиционная французская закуска с грибами, сыром, курицей. Запекается он в небольшом горшочке — кокотнице. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА Жюльен или жульен это традиционная горячая закуска французов. Состоит из запеченного с грибами куриного филе, которое покрывает хрустящая сырная шапка. Для…
Новогодний салат: Оливье с ананасом
В XIX веке Люсьен Оливье придумал знаменитый салат, который общество впоследствии назвала «Оливье«. Точный рецепт салата, придуманный французским гурмэ, так и остался тайной. И теперь блюдо готовят сотнями способов. ОЛИВЬЕ С АВОКАДО И АНАНАСОМ Предлагаю рецепт от шеф-повара Сергея Андрейченко…
Праздничный слоеный салат «Малахитовый браслет»
Слоеный салат с красивым названием «Малахитовый браслет» украсит любой праздничный стол. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО В канун Великого праздника Покрова Пресвятой Богородицы предлагаю наивкуснейший слоеный салат, оформленный кусочками киви. Возможно на Покров к кому-то по традиции придут свататься и нарядный салатик очень…
Праздничный салат из крабового мяса с хлебными гренками
Праздничный салат из крабового мяса — это необыкновенная, аппетитная, сытная закуска, которая несомненно украсит ваш праздничный стол и ваши гости останутся довольные его вкусовыми качествами. САЛАТ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА Салат из крабового мяса нравится не только мне, но и моим…
Сациви из курицы в ореховом соусе
Сациви — это грузинское блюдо из индейки или курицы, залитый ореховым соусом. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Самым моим любимым грузинским блюдом является сациви из курицы в ореховом соусе. Его готовят во многих ресторанах, но можно прекрасно приготовить в домашних условиях. Лично я…
