новый год
Новый год это самый замечательный праздник, которому рады не только дети, но и взрослые. В этой рубрике прекрасная подборка новогодних и рождественских историй о прошлом и настоящем, статьи как выбрать елку, шампанское, обереги , талисманы, ритуалы.
Как встречали новогодний праздник в институте благородных девиц
Перед революцией в институтах благородных девиц насчитывалось около 40. Их воспитание было на высшем уровне и считалось престижным. Девицы подчинялись жесткой дисциплине, много работали. Любые торжества ждали с трепетом, потому что только на них они могли расслабиться и вволю повеселиться.…
Свекольные лингвини с сыром и кедровыми орешками
Предлагаю нашим читателям оригинальное макаронное блюдо с полезными ингредиентами, такими, как кедровые орешки, свеколка, козий сыр. Это кушанье имеет название «свекольные лингвини с сыром и кедровыми орешками». А для начала я расскажу непосвященным что такое лингвини!? ИТАЛЬЯНСКОЕ МАКАРОННОЕ ИЗДЕЛИЕ Лингвини…
Знаменитая «селедка под шубой» в моем исполнении
«Селедка под шубой» стала традиционным блюдом на новогоднем столе не только после популярного фильма «Ирония судьбы или с лёгким паром», а намного раньше. Об истории легендарной и, никогда не выходящей из моды кулинарных рецептов «селедка под шубой», я специально написала…
Как встречали Новый год знаменитости
Необыкновенные истории про Новый год знаменитых и популярных когда — то людей будут интересны многим читателям. Всегда любопытно какие люди их окружали, каков был их быт и, конечно же, как они отмечали новогодний праздник. ЗНАМЕНИТОСТИ И НОВЫЙ ГОД Например, вот…
Курица с ананасами на Старый Новый год
Курица с ананасами и полусладким игристым вином на Старый Новый год это еще один повод собраться за праздничным столом. А ВОТ И СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД Вы думаете, что новогодние праздники закончились? А как же традиционный Старый Новый год, который отмечается…
Мгновение до Нового года: макияж в стиле металлик
Одно мгновение осталось до Нового года. Давайте поверим китайскому гороскопу и будем встречать 2021 год под символом Белого Металлического Быка. Праздновать его наступление астрологи советуют, надев светлые вещи с металлическим отливом или аксессуары, выполненные из золота, серебра и других металлов.…
Герой новогоднего стола: луковый мармелад
Луковый мармелад!? Слышали о таком десертном деликатесе? Я вам расскажу что почём и с чем его едят… ГЕРОЙ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Куда же мы без традиционной праздничной мясной и сырной нарезки! А если к ней добавить оригинальные намазки, дипы и закуски,…
Ароматный жюльен к новогоднему столу
Жюльен это традиционная французская закуска с грибами, сыром, курицей. Запекается он в небольшом горшочке — кокотнице. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА Жюльен или жульен это традиционная горячая закуска французов. Состоит из запеченного с грибами куриного филе, которое покрывает хрустящая сырная шапка. Для приготовления…
Новогодний салат: оливье с ананасом
В XIX веке Люсьен Оливье придумал знаменитый салат, который общество впоследствии назвала «Оливье«. Точный рецепт салата, придуманный французским гурмэ, так и остался тайной. И теперь блюдо готовят сотнями способов. ОЛИВЬЕ С АВОКАДО И АНАНАСОМ Предлагаю рецепт от шеф-повара Сергея Андрейченко…
Встречаем год Белого Быка
На смену Белой Крысе, которая напакостила человечеству за прошедший 2020-й год, приходит Белый Металлический Бык, обещающий перемены к лучшему. Несколько советов, как правильно встретить год Белого Быка. КАК УКРАСИТЬ СВОЙ ДОМ Новый год сам по себе сказочный и нарядный праздник,…
