Для любителей вкусно позавтракать: вареный омлет в пакете
Вареный омлет в пакете это необычный рецепт, который при приготовлении требует сноровки, мастерство рук и, конечно, любовь к блюду.
Лично я научилась его готовить не сразу. Не получался у меня пышный омлет и вроде бы немного положила пищевой соды для того, чтобы он приобрел “воздушную” форму, но он постоянно “оседал” и становился некрасивым.
ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ
Приготовить вкусный и воздушный омлет осилит каждый, было бы желание…
Рецепт моего омлета, который неминуемо станет причиной жестокого спазма желудка у вашего мужа, если приготовить его с ненавистью, и усмирит его, как лепестки незабудки, если поставить перед ним блюдо с нежной любовью, может меняться в зависимости от имеющихся в наличии ингредиентов...
Однажды, когда у меня гостила подруга, я начала готовить омлет на завтрак. Она увидела мою неумелость в приготовлении этого блюда и предложила: “Что ты мучаешься, давай я тебя научу, как готовить вареный омлет в пакете”. Я удивилась?! Вареный омлет в пакете? Это что-то новенькое и быстро согласилась попробовать ее рецепт.
Необычный рецепт
В миксере взбить яйца с солью до образования пены, добавить молоко, еще раз взбить. Масса должна получиться пышной и жидкой.
Взять два целлофановых пакета и сложить один в один (для прочности), вылить в них массу. Завязать пакеты и опустить в кипящую воду на 30 минут.
яйца - 3 шт, 2/3 стакана молока, соль
Для тех, кто любит пикантную закуску может добавить зелень, молотый красный перец.
Достать приготовленный омлет, вывернуть из пакета на блюдо и порционно порезать.
Удивительный вареный омлет к завтраку готов!
Кстати, вы можете варить омлет с мелко нарезанными овощами: помидоры, лук…
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ЗАВТРАК С ГРЕНКАМИ В ТЕСТЕ
Цитата: Дебра Оливье
Фото: из интернета (Яндекс)
Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.