кулинарные вкусняшки

  • Самса по - русски с курицей из готового слоеного теста

    Самса по – русски с курицей из готового слоеного теста

    Самса с курицей это знаменитая азиатская выпечка, как у нас пирожок с мясом или у татар беляш. ПОПУЛЯРНАЯ САМСА ПО – АЗИАТСКИ Самса по – азиатски действительно завоевала популярность и ее выпекают и продают во многих питейных заведениях. Самая распространенная…

  • Полезная рыбка: мойва в панировке

    Полезная рыбка: мойва в панировке

    Жареная мойва в панировочных сухарях, да еще с лимончиком это такой ЦИМЕС! Хочу познакомить вас со своим рецептом приготовления уёка (мойвы). НЕМНОГО О МОЙВЕ Мойва или её еще называют уёк относится к семейству корюшковых. Она распространена кругополярно, а именно, в…

  • Аппетитная горбуша с жареными овощами

    Аппетитная горбуша с жареными овощами

    Горбуша относится к семейству лососевых. На вкус приятная, нежная, насыщена полезными минералами и витаминами. РЫБНЫЙ ПРИВОЗ Сегодня в нашей частной лавке, где мы всегда отовариваемся рыбными и мясными продуктами, был богатый привоз всевозможной рыбы. Я не раздумывая набрала мойвочки, соленой…

  • Бабушкин пирог для именинника

    Бабушкин пирог для именинника

    Бабушкин пирог пекут не только на крестины, но и на именины, как для взрослых, так и для маленьких детей. ИМЕНИННЫЙ СТОЛ Главное и обязательное блюдо на праздничном столе это именинный пирог. Еще в старину говорили в народе:”Без блина – не…

  • Сырные пампушки на кефире

    Сырные пампушки на кефире

    Сырные пампушки (лепешки) обожаю уже много лет и их не лень стряпать, так как в приготовлении они простые, быстрые. Вот и сегодня появилось такое желание отведать эту выпечку, а заодно поделиться с вами классическим рецептом, который гуляет по просторам интернета…

  • Грибное блюдо: шампиньоны в пивном кляре

    Грибное блюдо: шампиньоны в пивном кляре

    Шампиньоны в пивном кляре?! Удивляешься когда слышишь грибы в кляре, да еще в пивном! Воистину богато человеческое воображение и низкий поклон всем поварским гениям, которые творят, выдумывают и радуют нас своими кулинарными вкусняшками, а заодно передают свой опыт с авторскими…

  • Чудо - закуска: салат из скумбрии с овощами

    Чудо – закуска: салат из скумбрии с овощами

    Эта вкуснейшая чудо – закуска, а именно, салат из скумбрии с овощами, не придумала названия, можно консервировать, а также просто использовать как намазку на хлеб, кто – то любит ее использовать вместо гарнира. В любом случае вы получите огромное наслаждение…

  • Эстонская закуска: селёдка по - таллински

    Эстонская закуска: селёдка по – таллински

    Раньше я часто путешествовала по Прибалтике и мне очень нравилась область Северной Европы, которая включает современные Латвию, Литву, Эстонию. Я объездила все регионы этого удивительного края, знакомясь с обычаями прибалтов, в том числе и народной кухней. Рыба, как пища, занимает…

  • Жареный болгарский перец с подливкой

    Жареный болгарский перец с подливкой

    Сегодня будем готовить жареный болгарский перец с помидорно-чесночной подливкой. Блюдо изумительное, правда, если любите болгарский перец. Подливку можно приготовить побольше, потому что она подойдет и как намазка на хлеб. Я не буду писать сколько понадобится тех или иных ингредиентов, если…

  • Звездный лимонный пирог по рецепту Ирины Аллегровой

    Звездный лимонный пирог по рецепту Ирины Аллегровой

    Лимонный пирог, который я хочу вам предложить приготовить, я увидела когда-то в одной из кулинарных программ, где принимала участие популярная и многими любимая эстрадная певица Ирина Аллегрова. На передаче она делилась своим фирменным рецептом лимонного пирога, который обожают близкие ей…