• Курица с ананасами на Старый Новый год
    кулинарные вкусняшки,  новый год

    Курица с ананасами на Старый Новый год

    Вы думаете, что новогодние праздники закончились? А как же традиционный Старый Новый год, который отмечается в ночь с 13 на 14 января? Этот неофициальный праздник не забывается народом и передается из поколения в поколение. И, конечно, Старый Новый год это…

  • Герой новогоднего стола луковый мармелад
    кулинарные вкусняшки,  новый год

    Герой новогоднего стола луковый мармелад

    Куда же мы без традиционной праздничной мясной и сырной нарезки! А если к ней добавить оригинальные намазки, дипы и закуски, то получится супер изысканно. Предлагаю вашему вниманию луковый мармелад. Герой новогоднего стола луковый деликатес лучший из лучших, готовится из красного…

  • Праздничная свинина с пряными сливами
    кулинарные вкусняшки,  новый год

    Праздничная свинина с пряными сливами

    Дорогие хозяюшки! Пополните своё новогоднее меню праздничной свининой с пряными сливами. С мясом отлично сочетаются фрукты и ягоды. Их можно использовать в качестве маринадов, начинки и для сервировки: они не только придадут вкус, но и позволят мясу хорошо усвоиться. Блюдо,…

  • Ароматный жюльен к новогоднему столу
    кулинарные вкусняшки,  новый год

    Ароматный жюльен к новогоднему столу

    В качестве горячей закуски ароматный жюльен прекрасно украсит новогодний стол. От вкусного и полезного блюда с грибами никто не откажется, а наоборот, попросят добавки. Я вам предлагаю шикарный рецепт грибного жюльена под слоеной крышечкой. Хозяйкам придется потрудиться над блюдом, но…

  • Новогодний салат "Оливье" с ананасом
    кулинарные вкусняшки,  новый год

    Новогодний салат «Оливье» с ананасом

    В XIX веке Люсьен Оливье придумал знаменитый салат, который общество впоследствии назвала «Оливье». Точный рецепт салата, придуманный французским гурмэ, так и остался тайной. И теперь блюдо готовят сотнями способов. Я предлагаю рецепт от шеф-повара Сергея Андрейченко ресторана «Sarforia Lamberti». Для…

  • Смородиновый торт "Негр" к чаю
    кулинарные вкусняшки

    Смородиновый торт «Негр» к чаю

    Молодыми девчонками мы часто в общежитии выпекали торт «Негр». На просторах интернета его часто величают как «Негр в пене», «Чёрный принц», «Улыбка негра» и даже «Бедный студент». В советские и перестроечные времена торт был очень популярен у домашних хозяек. В…

  • Печеный картофель от поэта Александра Пушкина
    кулинарные вкусняшки

    Печеный картофель от поэта Александра Пушкина

    Александр Сергеевич Пушкин очень любил деревенскую кухню. Но особенно душа поэта замирала при виде печеной картошечки. Готовили ее особенным способом: вместе с кожурой обваливали в крупной соли и запекали в русской печи, поглубже спрятав в золу. «Как и почему Пушкин…

  • Праздничный слоеный салат "Малахитовый браслет"
    кулинарные вкусняшки

    Праздничный слоеный салат «Малахитовый браслет»

    Дорогие, хозяюшки, в канун Великого праздника Покрова Пресвятой Богородицы предлагаю наивкуснейший праздничный слоеный салат с красивым названием «Малахитовый браслет», украшенный кусочками киви. Возможно на Покров к кому-то по традиции придут свататься и нарядный салатик очень будет кстати. В этом рецепте…

  • Сладкий арабский пирог Басбуса
    кулинарные вкусняшки

    Сладкий арабский пирог Басбуса

    Возможно многим удалось попробовать арабский пирог Басбуса, который немного похож на наш традиционный манник. Басбуса популярная арабская сладость. Это легкий, нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Выпечка очень сладкая, даже можно сказать приторно сладкая, так как поливается сахарным сиропчиком. Попробуйте приготовить…

  • Хитовый веселый напиток советских времен
    кулинарные вкусняшки

    Хитовый веселый напиток советских времен

    В советские времена очень был популярен праздничный веселый напиток — коктейль, приготовленный из арбуза, шампанского и водки. Преимущество этого «улетного» напитка в том, что все ингредиенты настаиваются в самом арбузе в течение нескольких часов в холодильнике. Итак, вам понадобится: спелый…