Диетический морковный торт

Дорогие хозяюшки, хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего диетического морковного торта. Торт насыщен витаминами, так как содержит много полезных для здоровья ингредиентов.

Итак, вам понадобится для теста: морковь — 3 шт., яйца — 3 шт., манка — 2 столовые ложки, цедра лимона — 1/2 шт., сок лимона — 1/2 — шт., сода — 1/8 чайной ложки (гашеной уксусом), корица — по вкусу, подсластитель — по вкусу.

Начинка: мягкий творог — 300 грамм, грецкие орехи, поджаренные в духовке — 50 грамм, подсластитель — по вкусу.

Натереть морковь, смешать все ингредиенты и тщательно вымесить тесто, дать настояться минут 30.

В смазанную форму выкладываем готовое тесто и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут, периодически проверяя зубочисткой на готовность.

Пока выпекается тесто мы начинаем заниматься начинкой, смешав творог с подсластителем.

Готовый корж режем на четыре части, собираем торт. Разрезанные куски кладем друг на друга, промазывая творожным кремом и посыпая грецкими орехами.

Торт должен пропитаться.

Всё! Полезный диетический морковный торт готов. Если вы ждете гостей, то украсьте его по своему вкусу.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями.