Обрядовое печенье: крещенский крест

Кресты — это значимый символ Крещения. Они обладают защитной силой и применяются в качестве святого оберега. В великий крещенский праздник принято наносить мелом кресты на дверях, окнах, в углах комнат. Такой способ позволяет защитить дом от нечисти.

Для успеха и здоровья на святой праздник хозяйки пекут обрядовое печенье «Крещенский крест». Форма выпечки разнообразная — это лепешки с нанесенным на них крестом или крест из двух перекладин. Печенье украшают изюмом, цукатами, орехами.

Итак, вам понадобится: мука — 250 грамм, яйцо — 1 шт., сливочное масло — 125 грамм, сахар — 2,5 ст. ложки, коньяк или ром — 1 рюмка, ванилин, соль, пряности (кардамон, имбирь, корица).