Сливочный кофейный напиток с солью
чай кофе шоколад

Сливочный кофейный напиток с солью

Впервые кофе с солью я попробовала в пионерском лагере, когда там работала. Да, да в пионерском лагере. А угостила меня таким необычным напитком заместитель директора пионерского лагеря — Лия Георгиевна. Она жила в нижнем лагере, где располагался весь административный персонал. Придя к ней в гости, я сразу почувствовала ароматный запах кофе. Лия Георгиевна готовила только свежемолотый кофе в турке и…с добавлением соли. Тогда я удивилась такому «раскладу», но когда попробовала, то была в восторге от вкусноты этого необычного кофе. После визита к ней, я часто стала и сама готовить кофейный напиток с добавлением соли.

Сегодня хочу предложить вам интересный метод приготовления сливочного кофе с солью. Весь цимес этого рецепта в сливочном соусе, который варится для растворимого кофе. Уверена, что вам понравится этот вкусный напиток.

Итак, вам понадобится: хороший растворимый кофе — 1 чайная ложка, кипяток — 150 мл., жирные сливки — 3 чайные ложки, сахар — 1 чайная ложка, соль — 1/8 чайной ложки, ваниль — 1/4 чайной ложки.

Приступаем к варке сливочного соуса. Берем небольшую миску и в нее выливаем сливки, добавляем сахар и ваниль. Варим смесь до тех пор, пока она не загустеет.

Растворимый кофе заливаем кипятком, добавляем соль и готовую сливочную карамель (соус).

Всё! Сливочный кофе с солью готов.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями.

Один комментарий

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.