Фаршированные овощи: болгарский перец с мясом и зеленью
Болгарский перец — кладезь витаминов и кушанье, приготовленное с любовью из овоща, доставит многим истинное наслаждение. ОВОЩИ С НАЧИНКОЙ Чем хороши овощи с начинкой? Многим! Например, это несложное блюдо в приготовлении, а значит, любая хозяйка может добавить в своем меню…
Вкусный обед: кабачки с куриным фаршем
Кабачки это вкусная и легкая пища для летнего сезона. ЛЕТО — ПОРА КАБАЧКОВ Лето — пора кабачков. Из этого прекрасного овоща семейства тыквенных можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Мастеровитые кулинары смешивают его с разными ингредиентами, делая пищу деликатесной,…
Майское блюдо: молодая капуста с яйцом в мультиварке
Молодая белокочанная капуста в мае это сезон нового урожая, а также праздник для любителей овощей и здоровой пищи. Из популярного овоща можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Ведь не даром на Руси говорили: «Хлеб да капуста лиха не допустят».…
Немецкий деликатес: печень по — берлински с яблочными кольцами
Печень по — берлински — это классика немецкой кухни. БЕРЛИНСКОЕ БЛЮДО Немецкий шеф — повар Альфонс Шубек считает кушанье из печени с яблоками и луком одним из самых известных блюд столичной кухни. Печень предпочитают первосортную, телячью, а яблоки кислых сортов.…
Широкая Масленица: татарские блины тэбикмэк
Татарские блины тэбикмэк это настоящие кружево! МАСЛЕНИЦА И НАРОДНЫЙ ЖАНР В нашей многонациональной стране есть свои народные традиции. Они присущи и в области кулинарии. Например, простое блюдо, как блины, в разных регионах готовятся по — разному и имеют они названия:…
Нарядная закуска: мексиканский салат «Цезарь»
Салат «Цезарь» родился в Мексике и относится к блюдам американской кухни. ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА Закуска из курицы, пикантного сыра «пармезан» и помидор это вкусное, оригинальное блюдо. Готовится очень просто, из подготовленных заранее продуктов. Конечно, немного мастерства не помешает и в украшении…
Настоящая закуска: слоеный салат «Норвежский каприз»
Слоеный салат с яблоком, сельдью и свеклой это настоящая закуска для любого стола. ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА Для новогоднего стола я нашла замену салата «Селедка под шубой», увидев рецепт в Одноклассниках пикантной слоеной закуски под названием «Норвежский каприз». Этот салатик привлек меня…
Изысканное блюдо: салат с отварным языком и сухарями
Салат с отварным языком, овощами, хлебными сухарями это удивительная и вкусная закуска для праздничного стола. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Новый год и рождественские гулянья открывают череду зимних праздников. В эти волшебные дни много поводов собраться за столом с близкими и родными, повеселиться,…
Княгиня круп: гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша самая благодатная из всех каш. В гречке содержится много магния, железа, кальция и еще очень большое количество полезных для организма веществ. ДРЕВНЯЯ ГРЕЧИХА Родиной гречки является южный Китай, а именно, горная область провинции Юннань у подножья Гималаев. Более…
Залог здоровья: полезная геркулесовая каша
Геркулесовая каша самая полезная каша из злаковых культур. ПОЛЕЗНАЯ КАША Я не открою секрет о пользе геркулеса, который содержит клетчатку, минералы и витамины. Из злака с удовольствием готовят сытные и питательные каши. Берутся в основном хлопья геркулеса, она же и…
