Выпечка к чаю: аппетитные творожные колобочки
кулинарные вкусняшки

Выпечка к чаю: аппетитные творожные колобочки

На Пасху решила приготовить, забытые мною, творожные колобочки. Еще в советские времена эта выпечка к чаю шла на УРА. Тесто подходит как для колобков, так и для калачей. Не знаю как вы, но я люблю кулинарные изделия из творога. Хочу поделиться с вами своим рецептом.

МОЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ КОЛОБКОВ

Мой рецепт творожных колобков очень простой и бюджетный.

Что нам понадобится для приготовления колобков?! Это творог 9% – 350-400 грамм, яйца – 2 штуки, сахар – 4-5 столовых ложек, мука – 150 грамм, сода – 1 чайная ложка, ванилин по вкусу, щепотка соли, сахарная пудра, растительное масло.

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

Друзья, главное в приготовлении выпечки это ваше прекрасное настроение. Когда вы на позитиве, то все получается, как говорится “дело в руках горит”.

Итак, приступим. Берем глубокую тарелку, разбиваем в нее яйца, кладем сахар, ванилин, соль и тщательно все размешиваем, добавляем соду, гашеную уксусом, снова перемешиваем.

Далее добавляем творог в яичную массу и взбиваем так, чтобы не было творожных комочков, подсыпаем просеянную через сито муку и начинаем замешивать тесто.

Постарайтесь тесто хорошо вымесить, оно должно получиться не крутое.

Добавим на рабочий стол муку, из теста сформируем жгут и будем резать его на кусочки. куски обваляем в муке, а потом сделаем колобочки.

Нальем побольше растительного масла в небольшую кастрюлю, разогреем на небольшом огне и начнем “бросать” в нее колобки. Колобки быстро начнут подрумяниваться, но вы не спешите их вынимать, так как тесто должно пропечься.

Далее, берем глубокую тарелку, накрываем дно бумажным полотенцем и шумовкой выкладываем на нее готовые творожные колобочки.

После того, как вы приготовите выпечку, с тарелки уберите бумажное полотенце, красиво уложите колобки, припорошив их сахарной пудрой.

Все! Аппетитные и очень вкусные творожные колобочки можно подавать к столу.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями.

Поделиться с друзьями!

Один комментарий

  • Любовь

    Выпечка получилась шикарной, а какие красивенькие колобочки! Я довольна своим творчеством!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.