Выпечка к чаю: аппетитные творожные колобочки
На Пасху решила приготовить, забытые мною, творожные колобочки. Еще в советские времена эта выпечка к чаю шла на УРА. Тесто подходит как для колобков, так и для калачей. Не знаю как вы, но я люблю кулинарные изделия из творога. Хочу поделиться с вами своим рецептом.
МОЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ КОЛОБКОВ
Мой рецепт творожных колобков очень простой и бюджетный.
Что нам понадобится для приготовления:
творог 9% - 350-400 грамм, яйца - 2 штуки, сахар - 4-5 столовых ложек, мука - 150 грамм, сода - 1 чайная ложка, ванилин по вкусу, щепотка соли, сахарная пудра, растительное масло
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: АРОМАТНЫЕ КАЛАЧИ НА СМЕТАНЕ И ТВОРОГЕ
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Друзья, главное в приготовлении выпечки это ваше прекрасное настроение. Когда вы на позитиве, то все получается, как говорится «дело в руках горит».
Итак, приступим.
Берем глубокую тарелку, разбиваем в нее яйца, кладем сахар, ванилин, соль и тщательно все размешиваем, добавляем соду, гашеную уксусом, снова перемешиваем.
Далее добавляем творог в яичную массу и взбиваем так, чтобы не было творожных комочков, подсыпаем просеянную через сито муку и начинаем замешивать тесто.
Постарайтесь тесто хорошо вымесить, оно должно получиться не крутое.
Добавим на рабочий стол муку, из теста сформируем жгут и будем резать его на кусочки. куски обваляем в муке, а потом сделаем колобочки.
Нальем побольше растительного масла в небольшую кастрюлю, разогреем на небольшом огне и начнем «бросать» в нее колобки. Колобки быстро начнут подрумяниваться, но вы не спешите их вынимать, так как тесто должно пропечься.
Далее, берем глубокую тарелку, накрываем дно бумажным полотенцем и шумовкой выкладываем на нее готовые творожные колобочки.
После того, как вы приготовите выпечку, с тарелки уберите бумажное полотенце, красиво уложите колобки, припорошив их сахарной пудрой.
Все! Аппетитные и очень вкусные творожные колобочки можно подавать к столу.
До новых встреч! Всем Мира и Добра!
Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.
[sbscrbr_form]
Вам также может понравиться
Праздничный салат с пекинской капустой и колбасой
В лесу родилась елочка в лесу она росла
Один комментарий
Любовь
Выпечка получилась шикарной, а какие красивенькие колобочки! Я довольна своим творчеством!