Блины на кефире с кипятком
кулинарные вкусняшки

Блины на кефире с кипятком

Весной празднуется много православных и языческих праздников — Масленица, Пасха, начало Великого поста, Прощенное воскресенье и др.

Например, Масленичная неделя отмечается в 2021 году с 8 по 14 марта. Этот прекрасный языческий праздник отмечают с древних времен. Люди разных сословий и возрастов выходят на улицу, угощаются блинами, прощаются с зимой и встречают весну.

На Масленицу главное действующее лицо — блин, который символизирует весеннее солнце, радость, достаток.

Предлагаю дорогим хозяюшкам приготовить блины на кефире с кипятком.

Итак, вам понадобится: кефир — 300 мл., мука — 300 грамм, кипяток — 300 мл., яйцо — 2 шт., сахар — 2 столовые ложки, сода — 1/2 чайной ложки, растительное масло — 2 столовые ложки, щепотка соли.

Яйца, сахар, соль взбить миксером. Добавить 300 мл кефира и снова взбить. Затем прибавить 300 грамм муки, все перемешать и оставить на 10 минут.

Далее очень осторожно, постоянно помешивая, влить 300 мл кипятка, добавить соды, взбить. Затем дополнительно внести две столовые ложки растительного масла и начинать выпекать.

Готовые блины на кефире можно подавать к столу со сметаной, вареньем, икрой, медом, кленовым сиропом и т. д.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.