Скоро Пасха: христианский праздник
Если меня спросят какие твои любимые праздники в году, то я отвечу: “Новый год, Пасха и 9 Мая”.
Скоро христианский праздник Пасха и у православных Светлое Христово Воскресение в 2024 году приходится на 5 мая.
ПРАЗДНИК ПАСХА
В старину Пасху называли “праздником праздников“.
Христианский обычай
Этот главный христианский праздник в память воскресения Иисуса Христа пришел на Русь после ее крещения, в конце X века. Он отмечается в следующее за весенним равноденствием и полнолунием “светлое” воскресенье.
В этот день, после семинедельного Великого поста на столе появляется: кулич, творог, крашеные яйца. Все эти продукты хозяйки заготавливают заранее – красят яйца, пекут куличи, готовят пасху. Накануне праздника Пасхи, в Великую субботу православные идут в церковь для освещения яств. После обряда благословения их разрешается употреблять в пищу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: КАК КРАСИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
ПАСХАЛЬНОЕ ЗАСТОЛЬЕ
Застолье всегда начиналось с крашеных яиц. Мое детство связано с ними многими играми, а в старину проводили обряды, гадали о судьбе. Старожилы рассказывали, что окрашенное яйцо называли “крашенка”, деревянные – “яйчата”, а расписное – “писанка”.
Куличники (так называли в старину пекарей кулича) пекли куличи из сдобного теста, добавляли орехи, изюм, кардамон (для запаха).
Из творога всегда готовилась пасха.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: КУЛИЧ МАРКО ПОЛО К ПРАЗДНИЧНОМУ ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ В РУБРИКЕ
Дорогие читатели! В рубрике “Кулинарные вкусняшки” есть рецепты старинной кухни, где вы сможете познакомится и приготовить: как красить яйца, готовить куличи и пасху. Уверенна, что вам понравятся, позабытые со временем, кушанья, которые подавались когда-то с “размахом”, отмечавшийся русским народом праздник – Пасху.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ЦАРСКАЯ ПАСХА К ТОРЖЕСТВЕННОМУ СТОЛУ
Фото: Pixabay
Понравилась статья? Подпишитесь на новостные рассылки.