Целебная паста: пикантный соус из травянистых растений
Целебная паста — это намазка — соус из зелени петрушки, кинзы, укропа с добавлением чеснока. ПОЛЕЗНЫЙ СОУС Сентябрь это время года, когда можно напитать свой организм полезными и вкусными витаминами, которые находятся не только во фруктах и овощах, но и…
Пхали: традиционная грузинская закуска
Пхали это традиционная грузинская закуска с грецкими орехами. Кавказская кухня всегда была богата своими национальными блюдами, которые отличаются от многих своим разнообразием, пикантностью, богатством зелени, орехов и различных приправ. КАВКАЗСКАЯ ЗАКУСКА Лично я очень люблю кавказскую кухню и ничего с…
Осенний салат: квашеная капуста с тыквенными семечками
Салат из квашеной капусты это всегда польза, потому что она, капуста, содержит много полезных свойств. ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ Салат из квашеной капусты с тыквенными семечками я попробовала в гостях у своей знакомой. И вы знаете, мне он очень понравился.…
Королевские креветки с острым соусом
Для многих королевские креветки это настоящий деликатес. КРЕВЕТКИ С ОСТРЫМ СОУСОМ Блюда из морепродукта очень полезные, богаты кальцием и белком, содержат мало калорий, также они хороший источник холестерина. Для приготовления кулинарных изысков предлагаю вам королевские креветки с острым соусом. Итак,…
Грузинское блюдо чахохбили
Блюдо «чахохбили» широко распространено в Грузии. Это рагу из птицы и овощей с добавлением зелени и пикантных специй. ГРУЗИНСКОЕ КУШАНЬЕ Само название блюда «чахохбили» происходит от грузинского слова «хохоби» — фазан. Фазан национальная птица Кавказа и из него всегда делали…
Сациви из курицы в ореховом соусе
Самым моим любимым грузинским блюдом является сациви из курицы в ореховом соусе. Его готовят во многих ресторанах, но можно прекрасно приготовить и в домашних условиях. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Лично я всегда готовлю «сациви» на Новый год и день рождения. Для меня…
Счастье от вкуса и запаха: популярное харчо по- грузински
«Счастье от вкуса и запаха», — так я начинаю свой пост о популярном грузинском блюде под названием «харчо». Когда вы приготовите этот южный супчик, то вы обалдеете от аромата и вкусовых качеств. Гарантирую! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Думаю, что я не одна…
Запеченная баранья нога к новогоднему столу
Запеченная баранья нога несомненно украсит новогодний стол, поэтому всем хозяйкам рекомендую добавить это блюдо в свое праздничное меню на Новый год. Готовая баранинка удивит вас своим ароматом и сочным мясом. ОБЫКНОВЕННОЕ ЖАРКОЕ «Баранья нога есть обыкновенное жаркое мещанских столов, но при…
