• Шашлык на шампурах с суши

    Сочные грибы: шашлык из шампиньонов в маринаде

    Грибы это прекрасный и полезный продукт для многих блюд. ЛАКОМЫЕ ГРИБЫ Кто – нибудь пробовал шашлык из грибов? Если нет, то обязательно попробуйте приготовить это лакомое блюдо где – нибудь на природе, на пикнике или у себя на даче. Грибной…

  • Пасхальный стол

    Старорусский пасхальный рецепт: поросенок с кашей

    Поросенок с кашей это старорусский пасхальный рецепт. СТАРОРУССКИЙ РЕЦЕПТ Друзья, скоро Пасха и в честь большого праздника давайте попробуем приготовить угощение в старорусских традициях для семьи, гостей – запечь поросенка с грибами и гречневой кашей. Старорусский рецепт “поросёнок с кашей”…

  • Жюльен в пиале на доске

    Ароматный жюльен к новогоднему столу

    Жюльен это традиционная французская закуска с грибами, сыром, курицей. Запекается он в небольшом горшочке – кокотнице. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА Жюльен или жульен это традиционная горячая закуска французов. Состоит из запеченного с грибами куриного филе, которое покрывает хрустящая сырная шапка. Для приготовления…

  • Фаршированные кабачки по рецепту Хмелевской

    Фаршированные кабачки по рецепту знаменитой польской кухарки и писательницы М. Хмелевской XIX – XX веков привлекает своей оригинальностью и новизной для многих современников. ПОВАРСКАЯ КНИГА ХМЕЛЕВСКОЙ У меня сохранилась поварская книга М. Хмелевской 1910 года издания, которая досталась по наследству.…

  • Жаренка в чугунке

    Аппетитная жаренка – белорусское блюдо

    Жаренка это белорусское блюдо, распространенное в Восточной Европе. БЛЮДО БУЛЬБАША Хочу предложить вам блюдо бульбашей, а именно, жаренку. Основой этого сытного кушанья являются картофель, мясо и грибы. В деревнях жаренку готовят в порционных горшочках, в чугунке и, конечно же, в…

  • Рулеты из лаваша на блюде

    Десять диетических начинок для рулета из лаваша

    Десять рулетов со всевозможными начинками можно приготовить с помощью лаваша. Помните поговорку: “Хоть чёрта в лаваш заверни – все равно будет вкусно”. ЧТО ТАКОЕ ЛАВАШ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ Лаваш это тонкая пресная лепешка или белый хлеб из пшеничной…

  • Тушеные грибы в миске

    Грибы тушеные в сливках

    Грибы это полезный продукт, который обогащает организм разными питательными веществами. В разгаре грибная пора и многие грибники стараются разнообразить свой стол вкусными блюдами. ГРИБЫ В СЛИВКАХ Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт “грибы, тушеные в сливках“. Аппетитное грибное кушанье может стать…

  • Язык, запеченный в сыре с соусом и салатом

    Язык с грибами и орехами под сыром

    Язык с грибами и орехами прекрасное блюдо для праздничного стола. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Язык с грибами и орехами под сыром я попробовала у своей знакомой на новоселье. Мне очень понравилось это блюдо и я решила, что оно обязательно будет у меня…