Старорусский пасхальный рецепт: поросенок с кашей
Поросенок с кашей это старорусский пасхальный рецепт. Друзья, скоро Пасха и в честь большого праздника давайте попробуем приготовить угощение в старорусских традициях – для семьи, гостей, запечь поросенка с грибами и гречневой кашей. СТАРОРУССКИЙ РЕЦЕПТ Старорусский рецепт “поросёнок с кашей”…
Ароматный жюльен к новогоднему столу
Жюльен это традиционная французская закуска с грибами, сыром, курицей. Запекается он в небольшом горшочке – кокотнице. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА Жюльен или жульен это традиционная горячая закуска французов. Состоит из запеченного с грибами куриного филе, которое покрывает хрустящая сырная шапка. Для приготовления…
Фаршированные кабачки по рецепту Хмелевской
Фаршированные кабачки по рецепту знаменитой польской кухарки и писательницы М. Хмелевской XIX – XX веков привлекает своей оригинальностью и новизной для многих современников. ПОВАРСКАЯ КНИГА ХМЕЛЕВСКОЙ У меня сохранилась поварская книга М. Хмелевской 1910 года издания, которая досталась по наследству.…
Аппетитная жаренка – белорусское блюдо
Жаренка это белорусское блюдо, распространенное в Восточной Европе. БЛЮДО БУЛЬБАША Хочу предложить вам блюдо бульбашей, а именно, жаренку. Основой этого сытного кушанья являются картофель, мясо и грибы. В деревнях жаренку готовят в порционных горшочках, в чугунке и, конечно же, в…
Десять диетических начинок для рулета из лаваша
Десять рулетов со всевозможными начинками можно приготовить с помощью лаваша. Помните поговорку: “Хоть чёрта в лаваш заверни – все равно будет вкусно”. ЧТО ТАКОЕ ЛАВАШ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ Лаваш это тонкая пресная лепешка или белый хлеб из пшеничной…
Грибы тушеные в сливках
Грибы это полезный продукт, который обогащает организм разными питательными веществами. В разгаре грибная пора и многие грибники стараются разнообразить свой стол вкусными блюдами. ГРИБЫ В СЛИВКАХ Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт “грибы, тушеные в сливках“. Аппетитное грибное кушанье может стать…
Язык с грибами и орехами под сыром
Язык с грибами и орехами прекрасное блюдо для праздничного стола. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Язык с грибами и орехами под сыром я попробовала у своей знакомой на новоселье. Мне очень понравилось это блюдо и я решила, что оно обязательно будет у меня…
