Древние итальянские сухарики: бискотти и кантуччи
Бискотти это древние итальянские сухарики, которые пользуются популярностью в Италии. СУХАРИКИ ИЗ ИТАЛИИ Бискотти или кантуччи это вид печенья, распространенного в Италии, а именно, в Тоскане. В России такую выпечку назвали бы обычными сухарями. Но в итальянской кулинарии бискотти не…
Сладко-кислый десерт: яблочная бабка из антоновки
Яблочная бабка из антоновки это самый вкусный десерт к чаю. По-крайней мере для меня. Готовится пирог просто, без заморочек, ингредиенты всегда в свободном доступе. Рецептов шарлотки, так его, пирог, обзывают многие кулинары, хотя название “шарлотка” опять взято у европейцев, много.…
Новогодний маскарад: история и традиции праздника в России
Маскарад – бал в XVIII – XIX вв имело такое название, как маскированный бал, на который приезжали гости, одетые в исторические, национальные или фантасмагорические костюмы и очень часто с масками на лицах. Маскарады в России появились раньше балов, балов –…
Цитрусовый раф по-домашнему
Что такое раф и что скрывается за коротким названием? Раф – кофейный напиток с добавлением сливок и ванильного сахара. Кофе раф для тех, кто любит сливочные и нежные вкусы. ИСТОРИЯ КОФЕЙНОГО НАПИТКА В далеких 90-х в Москве открыли магазин элитного…
Сказание о костромском ювелирном промысле
После своей статьи про Плёс, где я отдыхала осенью прошлого года, как я и обещала, пишу для вас, мои друзья, сказание про костромских ювелиров, про возникновение этого удивительного, красивого, творческого дела. ИСТОРИЯ КОСТРОМСКИХ ЮВЕЛИРОВ Костромская земля богата продукцией, известной за…
Печеный картофель от поэта Александра Пушкина
Любимый картофель поэта Пушкина всегда имел место за семейным столом. Его подавали на завтрак, обед и ужин. Это было любимое блюдо гения поэзии. ЛЮБОВЬ К КАРТОШКЕ Александр Сергеевич Пушкин очень любил деревенскую кухню. Но особенно душа поэта замирала при виде…
Забытая история русского Робинзон Крузо
Герой Даниэля Дефо Робинзон Крузо известен всем. Но он был не один в этом мире, кто сумел выжить, оказавшись на необитаемом острове. История о забытом русском “Робинзоне”, который выжил в очень суровом месте, существует. И звали этого “Крузо” Сергей Лисицын.…
История мороженого “Эскимо”
Когда же появилось первое в мире эскимо? СОЗДАТЕЛЬ ИМЕНИ История названия мороженого эскимо происходит от названия племени эскимосов. Они живут за полярным кругом Земли и образ жизни их суров в условиях вечного холода. Нельсон и эскимо Уроженец королевства Дании Христиан…
Их союз возродил угасающее государство Монако
Союз двух любящих сердец может изменить мир. Это доказали князь Монако и голливудская актриса. МИСС ВЫСШЕЕ ОБЩЕСТВО Грейс Келли была любимой актрисой Голливуда. Благодаря нордической внешности и сдержанным манерам она выглядела, как истинная принцесса. Она была красивой и холодной, казалась…
Исторические байки в день смеха
Первое апреля это день смеха и в этот день все любят друг над другом поприкалываться, пошутить, разыграть кого-то. Раньше была традиция юморить, а как же без юмора жить?! Вот и вспомним бородатые анекдоты, побасенки, а именно, исторические байки в день…
