• Легкий обед: мясо курицы с пикантными кабачками

    Легкий обед: мясо курицы с пикантными кабачками

    Мясо курицы с кабачками это сытная и легкая закуска к обеду или ужину. ЛЕГКИЙ ОБЕД Когда у вас в холодильнике в наличии есть всевозможные продукты питания, то можно приготовить разнообразные яства. Здесь не надо быть мудреным поваром – кулинаром, режь,…

  • Торт из печени

    Сочный закусочный торт из печени

    Торт из печени это прекрасная закуска к любому столу: повседневному, праздничному. Внешнее сходство торта из печени с обычным создается за счет печеночных коржей с прослойкой между ними. Перед подачей его можно украсить овощами, зеленью, тертым сыром, яйцом. ТОРТ ИЗ КУРИНОЙ…

  • Чудо - закуска: салат из скумбрии с овощами

    Чудо – закуска: салат из скумбрии с овощами

    Эта вкуснейшая чудо – закуска, а именно, салат из скумбрии с овощами, не придумала названия, можно консервировать, а также просто использовать как намазку на хлеб, кто – то любит ее использовать вместо гарнира. В любом случае вы получите огромное наслаждение…

  • Эстонская закуска: селёдка по-таллински

    Эстонская закуска: селёдка по-таллински

    Эстонская закуска это всегда какая-нибудь рыбеха, селедка или шпротина. Это же Прибалтика! НАРОДНАЯ КУХНЯ ПРИБАЛТОВ Раньше я часто путешествовала по Прибалтике и мне очень нравилась область Северной Европы, которая включает современные Латвию, Литву, Эстонию. Я объездила все регионы этого удивительного…

  • Праздничная закуска: свекольные оладушки со скумбрией

    Праздничная закуска: свекольные оладушки со скумбрией

    Друзья, каким бы ни был задуман ваш праздничный вечер, легкая закуска из свекольных оладушек с рыбкой будет кстати в любой обстановке. Лично я обожаю свеколку. Она полезная, содержит витамины и прекрасно очищает организм. СВЕКОЛЬНАЯ ЗАКУСКА Блюдо, которое я хочу вам…

  • Ароматный жюльен к новогоднему столу

    Ароматный жюльен к новогоднему столу

    Жюльен это традиционная французская закуска с грибами, сыром, курицей. Запекается он в небольшом горшочке – кокотнице. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАКУСКА Жюльен или жульен это традиционная горячая закуска французов. Состоит из запеченного с грибами куриного филе, которое покрывает хрустящая сырная шапка. Для приготовления…

  • Сациви из курицы в ореховом соусе

    Сациви из курицы в ореховом соусе

    Самым моим любимым грузинским блюдом является сациви из курицы в ореховом соусе. Его готовят во многих ресторанах, но можно прекрасно приготовить и в домашних условиях. ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО Лично я всегда готовлю “сациви” на Новый год и день рождения. Для меня…

  • Новогодняя закуска из маринованного сыра с оливками

    Новогодняя закуска из маринованного сыра с оливками

    Закуска из маринованного сыра с оливками прекрасно украсит новогодний стол. МАРИНОВАНИЕ СЫРА Есть очень много рецептов маринования моцарелл с этой ягодой. Мариновать можно также: брынзу, фету, адыгейский сыр и другие похожие сыры. ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА: СВЕКОЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ СО СКУМБРИЕЙ…

  • Пикантная закуска: селедка с яблоком и домашней горчицей под сметаной

    Пикантная закуска: селедка с яблоком и домашней горчицей под сметаной

    Пикантная закуска с селедкой, яблоком и домашней горчицей под сметаной готовится для торжественной трапезы. СЕЛЁДКА С ЯБЛОКОМ И ГОРЧИЦЕЙ Селёдка с яблоком, горчицей получается на удивление вкусной и нежной, а кусочки, пропитанные сметанкой, тают во рту. Если закуску красиво оформить,…

  • Домашняя аджика из яблок и помидор

    Домашняя аджика из яблок и помидор

    Домашняя аджика это острая приправа, представляющая собой пасту из помидор, перца и специй. Рецепт аджики из яблок я нашла в кулинарной книге своей мамы. Возможно кто-то знает и готовит эту вкуснейшую закуску. АРОМАТНАЯ ПРИПРАВА Домашняя аджика подойдет ко многим блюдам:…