Весенний салат «Мимоза» к праздничному столу
Салат «Мимоза» я назвала весенним. Он действительно очень подходит к такому женскому празднику, как 8 Марта — красивый, нежный и воздушный не только по внешнему виду, но и по вкусу. Тает во рту, сытный и калорийный, так как содержит такие…
Незабвенное блюдо советских времен: курица на банке
Курица это важный для хозяек мясной продукт. По цене она доступная, по качеству она полезная (НАСТОЯЩАЯ, БЕЗ ГОРМОНОВ!), диетическая. В советские времена курица была главным блюдом на многих столах. ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО СССР Курица на банке являлась традиционным блюдом на празднике…
Знаменитая «селедка под шубой» в моем исполнении
«Селедка под шубой» стала традиционным блюдом на новогоднем столе не только после популярного фильма «Ирония судьбы или с лёгким паром», а намного раньше. Об истории легендарной и, никогда не выходящей из моды кулинарных рецептов «селедка под шубой», я специально написала…
Новогодний салат: оливье с ананасом
В XIX веке Люсьен Оливье придумал знаменитый салат, который общество впоследствии назвала «Оливье«. Точный рецепт салата, придуманный французским гурмэ, так и остался тайной. И теперь блюдо готовят сотнями способов. ОЛИВЬЕ С АВОКАДО И АНАНАСОМ Предлагаю рецепт от шеф-повара Сергея Андрейченко…
Маринованные ребрышки, запеченные с картошкой
Маринованные ребрышки! Какая прелесть! От одного названия слюнки текут. СВИНЫЕ РЕБРА С КАРТОШКОЙ Блюдо из свиных ребрышек, да с запеченной картошечкой это просто наслаждение не только для гурманов, но и для нас «рядовых». Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным…
Простой рецепт: пицца без выпечки «Уно Моменто»
Пицца без выпечки «Уно Моменто» на сковороде это быстрый способ приготовления для тех, кто не очень любит готовить. И будьте уверенны, что кулинарное изделие получается просто божественное, если, конечно, постараться. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Чтобы приготовить пиццу, вам не придется возиться с…
Кабачковые рулетики с грецким орехом
Рулетики из кабачков это образцовое блюдо в осенний период. Любое кушанье из этого овоща будет радовать нас вкусовыми качествами, витаминами, калорийностью, простотой готовки. БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ Кабачковый сезон не закончился и мы смело можем фантазировать, делать оригинальные блюда из этого…
Огуречные роллы с крабовым мясом
Роллы — это рулетики, которые являются разновидностью суши. ЯПОНСКОЕ БЛЮДО Роллы получили широкое распространение во всем мире и впервые были приготовлены в одном очень дорогом ресторане в Лос-Анджелесе. Вариантов роллов очень много: разноцветные рулеты, хосомаки (маленькие рулетики), футомаки (большие рулеты),…
Закусочный торт из кабачков
Кабачковый торт — это питательное сезонное блюдо. ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА Вкуснейший овощ кабачок играет немаловажную роль в кулинарии. Из этого продукта можно приготовить многочисленное число блюд, начиная с оладушек и заканчивая кабачковой икрой. Закусочный торт из кабачков прост в приготовлении. Злаки…
Веселенький салатик «Подсолнух»
Салат «Подсолнух» выглядит не только весело с красивыми желтыми чипсами и маслинами, но он еще безумно вкусный. МОЁ ЗНАКОМСТВО С САЛАТОМ Первый раз салат «Подсолнух» я попробовала на свой день рождения. Его приготовила моя приятельница из Белоруссии. Салат оказался вкусным,…
