Удивительное тесто на пельмени и вареники
Пельмени и вареники это традиционное русское блюдо. ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ Не удивлюсь, если многие мои читатели обожают такие блюда, как пельмени и вареники. Ведь они действительно очень вкусные и сытные. Кто-то боится употреблять мучные продукты, считая их калорийными, углеводными. Хочу…
Герой новогоднего стола: луковый мармелад
Луковый мармелад!? Слышали о таком десертном деликатесе? Я вам расскажу что почём и с чем его едят… ГЕРОЙ НОВОГОДНЕГО СТОЛА Куда же мы без традиционной праздничной мясной и сырной нарезки! А если к ней добавить оригинальные намазки, дипы и закуски,…
Нежнейший шашлык на кефире
На Кавказе очень часто маринуют шашлык в кефире. Сочетание мяса с кисломолочными продуктами стало традиционным и у нас в России. КЕФИРНЫЙ МАРИНАД Шашлык получается нежным и полезным в кефире, йогурте, айране или ряженке (что выберете), потому что в этих продуктах…
Сочный рулет из жирной баранины и говядины, приготовленный в мантоварке
Рулет из жирной баранины и говядины, приготовленный в мантоварке, еще называют узбекским именем «Ханум». РУЛЕТ ИЗ БАРАНИНЫ Как готовят рулет из баранины в Узбекистане я не знаю, но хочу познакомить вас с рецептом моей мамы, по которому стряпала сочный рулет.…
Домашняя выпечка: яблочки в шубке
Свежая выпечка, приготовленная дома это уют, чай и вкусные кондитерские изыски. ПОДРУГА ДЕТСТВА Как-то я зашла в Одноклассники и стала просматривать фотографии своей подруги детства. Она живет на Алтае в прекрасном доме, с прекрасным садом, где растут всевозможные вкусности. А…
Лучший рецепт маринованных слив
Рецепт маринованных слив я нашла на просторах интернета. Хочу поделиться с вами проверенным способом маринования этого полезного и вкусного фрукта. МАРИНОВАННАЯ СЛИВА Маринованная слива это отличное дополнение к гарниру. В кулинарии широко используется не только сам фрукт, но и сливовый…
Домашняя аджика из яблок и помидор
Домашняя аджика это острая приправа, представляющая собой пасту из помидор, перца и специй. Рецепт аджики из яблок я нашла в кулинарной книге своей мамы. Возможно кто-то знает и готовит эту вкуснейшую закуску. АРОМАТНАЯ ПРИПРАВА Домашняя аджика подойдет ко многим блюдам:…
Салат из копченой рыбы
Салат из копченой рыбы — это всегда вкусная закуска. К тому же продукт обладает ценным источником жирных кислот Омега — 3, богат аминокислотами и другими веществами. ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ Предлагаю вам рецепт наивкуснейшую закуску из копченой рыбы. Она легкая, готовится…
Как красить пасхальные яйца
Пасхальные яйца это красивое и традиционное украшение христианского стола на Великую Пасху. Все верующие к празднику в первую очередь начинают красить яйца. ГЛАВНОЕ БЛЮДО ПАСХАЛЬНОГО СТОЛА Скоро, очень скоро Пасха и дорогим хозяюшкам предстоит подготовить пасхальный стол и главные блюда…
История и рецепт закусочного салата «Ерундопель»под водочку
В конце XIX и начала XX веков было популярное блюдо с забавным названием «Ерундопель». История гласит, что рецепт закусочного салата, состоящий из икры, рыбы, овощей самый простой. ИСТОРИЯ САЛАТА ЕРУНДОПЕЛЬ Рецепт салата «Ерундопель» подарил русскому народу Шурочка, персонаж романа «Китай…
