Звездный лимонный пирог по рецепту Ирины Аллегровой

Лимонный пирог, который хочу вам предложить приготовить, я увидела когда-то в одной из кулинарных программ, где принимала участие популярная и многими любимая эстрадная певица Ирина Аллегрова. На передаче она делилась своим фирменным рецептом лимонного пирога, который обожают близкие ей люди. Я записала поэтапно, как готовить эту симпатичную, вкусную выпечку.

ЛИМОННАЯ ВЫПЕЧКА

Лимонный пирог по рецепту Ирины Аллегровой очень прост в приготовлении. Но, когда вы его приготовите, то трудно будет насладиться ароматным, насыщенным цитрусовым вкусом, пирогом.

Ингредиенты и тесто для пирога

Итак, давайте вместе попробуем приготовить звездный лимонный пирог.

100 грамм мягкого сливочного масла растереть с одним стаканом сахара, добавить 1 яйцо, 1 столовую ложку сметаны, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 пачку ванили и примерно 2 стакана муки

Запомните: тесто должно быть мягким.

Делим готовое тесто на 2 части. Одну выкладываем в смазанную растительным маслом форму, размером 25 см и руками распределяем, чтобы получились небольшие бортики. Помещаем в духовку на 15 минут, чтобы тесто «взялось». Вторую часть теста кладем в морозилку.

1,5 крупных лимона пропускаем через мясорубку (вместе с кожурой, но без косточек), 1,5 больших очищенных яблока режем кубиками в размере 1-1,5 см, добавляем ванилин, сахар по вкусу (не менее 0,5 стакана), размешиваем 

Корнфлор это кукурузный крахмал, который очень популярен в кулинарии при выпечке разных изделий.

Всем Мира и Добра!