Новогодняя закуска из маринованного сыра с оливками
Закуска из маринованного сыра с оливками прекрасно украсит новогодний стол.
МАРИНОВАНИЕ СЫРА
Есть очень много рецептов маринования моцарелл с этой ягодой. Мариновать можно также: брынзу, фету, адыгейский сыр и другие похожие сыры.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА: СВЕКОЛЬНЫЕ ОЛАДУШКИ СО СКУМБРИЕЙ
Праздничная закуска
Предлагаю вам приготовить вкусную новогоднюю закуску из адыгейского сыра с оливками, маслинами и розмарином.
Вам понадобится:
адыгейский сыр - 500 г., оливки - 100 г., маслины - 100 г., луковица - 1 шт., 1 веточка розмарина, винный уксус - 100 мл., растительное масло - 100 мл., соль, специи по вкусу
Нарежьте лук кольцами, а сыр кубиками.
Сыр уложите в банку, перекладывая маслинами и оливками, сверху выложите лук и веточку розмарина.
Масло смешайте с уксусом и залейте сыр на 24 часа.
Маринад слейте через сито в кастрюлю.
Вскипятите маринад и горячим залейте сыр, можно выдержать несколько дней.
Специи и травы добавляйте по вкусу, а если вы добавите паприку, то цвет сыра получится очень красивым.
Вот и все. Пикантная и ароматная закуска готова!
Всем Мира и Добра!
Фото: из интернета (Яндекс)
Понравился рецепт? Подпишитесь на новостные рассылки.