Новогодняя закуска из маринованного сыра с оливками
кулинарные вкусняшки,  новый год

Новогодняя закуска из маринованного сыра с оливками

Есть очень много рецептов маринования сыра с оливками. Мариновать можно брынзу, фету, адыгейский сыр и другие похожие сыры. Я предлагаю вам приготовить вкусную новогоднюю закуску из адыгейского сыра с оливками, маслинами и розмарином.

Вам понадобится: адыгейский сыр — 500 г., оливки — 100 г., маслины — 100 г., луковица — 1 шт., 1 веточка розмарина, винный уксус — 100 мл., растительное масло — 100 мл., соль, специи по вкусу.

Нарежьте лук кольцами, а сыр кубиками.

Сыр уложите в банку, перекладывая маслинами и оливками, сверху выложите лук и веточку розмарина.

Масло смешайте с уксусом и залейте сыр на 24 часа.

Маринад слейте через сито в кастрюлю.

Вскипятите маринад и горячим залейте сыр, можно выдержать несколько дней.

Специи и травы добавляйте по вкусу, а если вы добавите паприку, то цвет сыра получится очень красивым.

Вот и все. Пикантная и ароматная новогодняя закуска готова!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями.

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.